Рецепт омлет с икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с икрой

Икра сазанья пробойная (Тушение) 180 г
Молоко коровье сырое 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.7 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1549 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 16.1% 571 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.8% 1037 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.6% 13688 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 3% 3051 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.3 мкг 900 мкг 9.6% 8.8% 1043 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Витамин В4, холин 81.75 мг 500 мг 16.4% 15.1% 612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.499 мг 5 мг 10% 9.2% 1002 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.6% 3571 г
Витамин В9, фолаты 3.561 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11233 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 8.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.5% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.67 мкг 10 мкг 6.7% 6.2% 1493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.3% 7317 г
Витамин Н, биотин 6.963 мкг 50 мкг 13.9% 12.8% 718 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.59 мг 20 мг 13% 12% 772 г
Ниацин 0.086 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.78 мг 2500 мг 3.4% 3.1% 2949 г
Кальций, Ca 51.79 мг 1000 мг 5.2% 4.8% 1931 г
Магний, Mg 7.71 мг 400 мг 1.9% 1.7% 5188 г
Натрий, Na 54.68 мг 1300 мг 4.2% 3.9% 2377 г
Сера, S 153.92 мг 1000 мг 15.4% 14.2% 650 г
Фосфор, P 83.7 мг 800 мг 10.5% 9.7% 956 г
Хлор, Cl 166.54 мг 2300 мг 7.2% 6.6% 1381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.7 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 4% 2353 г
Йод, I 8.61 мкг 150 мкг 5.7% 5.2% 1742 г
Кобальт, Co 3.216 мкг 10 мкг 32.2% 29.6% 311 г
Марганец, Mn 0.0104 мг 2 мг 0.5% 0.5% 19231 г
Медь, Cu 28.27 мкг 1000 мкг 2.8% 2.6% 3537 г
Молибден, Mo 5.387 мкг 70 мкг 7.7% 7.1% 1299 г
Никель, Ni 3.186 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Селен, Se 10.035 мкг 55 мкг 18.2% 16.7% 548 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 250.61 мкг 4000 мкг 6.3% 5.8% 1596 г
Хром, Cr 30.99 мкг 50 мкг 62% 57% 161 г
Цинк, Zn 0.8204 мг 12 мг 6.8% 6.3% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.409 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.083 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.024 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.519 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.15 г ~
Пролин 0.082 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.029 г ~
14:0 Миристиновая 0.15 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.189 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.23 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность омлет с икрой составляет 108,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал -%
Белки 13.3 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ИКРОЙ

омлет с икрой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,4 %, витамином H - 13,9 %, витамином PP - 13 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 18,2 %, хромом - 62 %

Чем полезен омлет с икрой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с икрой, калорийность 108,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы