Рецепт Печенье апельсиновое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье апельсиновое

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Абрикос-ядро (Жарка) 160 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 50 г
Апельсин (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 70 г
Пищевая сода 2 г
Способ приготовления

Добавляем сахарам . Получилось 15 штук .

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Печенье апельсиновое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 361.5 кКал 1684 кКал 21.5% 5.9% 466 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 5.7% 484 г
Жиры 31.7 г 60 г 52.8% 14.6% 189 г
Углеводы 2.9 г 211 г 1.4% 0.4% 7276 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.6% 5000 г
Вода 44.9 г 2400 г 1.9% 0.5% 5345 г
Зола 1.25 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.8 мкг 900 мкг 18.5% 5.1% 540 г
Ретинол 0.146 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 0.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 0.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 2.7% 1023 г
Витамин В4, холин 77.38 мг 500 мг 15.5% 4.3% 646 г
Витамин В5, пантотеновая 0.451 мг 5 мг 9% 2.5% 1109 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 0.9% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.416 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5394 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 2.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 9.26 мг 90 мг 10.3% 2.8% 972 г
Витамин D, кальциферол 0.857 мкг 10 мкг 8.6% 2.4% 1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.362 мг 15 мг 2.4% 0.7% 4144 г
Витамин Н, биотин 6.581 мкг 50 мкг 13.2% 3.7% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.323 мг 20 мг 16.6% 4.6% 602 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.51 мг 2500 мг 14.3% 4% 701 г
Кальций, Ca 73.59 мг 1000 мг 7.4% 2% 1359 г
Магний, Mg 73.29 мг 400 мг 18.3% 5.1% 546 г
Натрий, Na 217.64 мг 1300 мг 16.7% 4.6% 597 г
Сера, S 75.56 мг 1000 мг 7.6% 2.1% 1323 г
Фосфор, Ph 240.4 мг 800 мг 30.1% 8.3% 333 г
Хлор, Cl 64.52 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3565 г
Микроэлементы
Бор, B 32.6 мкг ~
Железо, Fe 3.157 мг 18 мг 17.5% 4.8% 570 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 1.1% 2479 г
Кобальт, Co 3.152 мкг 10 мкг 31.5% 8.7% 317 г
Марганец, Mn 0.0147 мг 2 мг 0.7% 0.2% 13605 г
Медь, Cu 45.81 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2183 г
Молибден, Mo 2.7 мкг 70 мкг 3.9% 1.1% 2593 г
Селен, Se 12.887 мкг 55 мкг 23.4% 6.5% 427 г
Фтор, F 19.77 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20233 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4386 г
Цинк, Zn 0.4181 мг 12 мг 3.5% 1% 2870 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.434 г ~
Сахароза 0.633 г ~
Фруктоза 0.398 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.563 г ~
Аргинин* 1.187 г ~
Валин 0.591 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.45 г ~
Лейцин 0.95 г ~
Лизин 0.537 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.644 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.06 г ~
Заменимые аминокислоты 7.548 г ~
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.658 г ~
Глицин 0.648 г ~
Глутаминовая кислота 3.157 г ~
Пролин 0.648 г ~
Серин 0.705 г ~
Тирозин 0.417 г ~
Цистеин 0.21 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 82.687 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.55 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.473 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.394 г от 18.8 до 48.8 г 71.2% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.276 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 13.012 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.2 г от 11.2 до 20.6 г 46.4% 12.8%
18:2 Линолевая 4.832 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.9 г от 4.7 до 16.8 г 100% 27.7%

Энергетическая ценность Печенье апельсиновое составляет 361,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 361.5 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 31.7 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 44.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЕ АПЕЛЬСИНОВОЕ

Печенье апельсиновое богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, холином - 15,5 %, витамином H - 13,2 %, витамином PP - 16,6 %, калием - 14,3 %, магнием - 18,3 %, фосфором - 30,1 %, железом - 17,5 %, кобальтом - 31,5 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Печенье апельсиновое

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Печенье апельсиновое, калорийность 361,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье апельсиновое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ