Рецепт Основа для пиццы из цветной капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Основа для пиццы из цветной капусты

Капуста цветная (Варка со сливом) 288 г
Сыр Arla Natura 142 г
Яйцо куриное (Запекание) 58 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Основа для пиццы из цветной капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.4 кКал 1684 кКал 9.5% 6% 1056 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9.8% 639 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.3% 509 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.6% 4037 г
Зола 0.355 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.2 мкг 900 мкг 4.5% 2.8% 2239 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4.3% 1440 г
Витамин В4, холин 69.46 мг 500 мг 13.9% 8.7% 720 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 10.6% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.3% 1460 г
Витамин В9, фолаты 17.708 мкг 400 мкг 4.4% 2.8% 2259 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 26.41 мг 90 мг 29.3% 18.4% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.321 мкг 10 мкг 3.2% 2% 3115 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 1% 6438 г
Витамин Н, биотин 4.039 мкг 50 мкг 8.1% 5.1% 1238 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 6.1% 1026 г
Витамин РР, НЭ 1.2514 мг 20 мг 6.3% 4% 1598 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.05 мг 2500 мг 3.7% 2.3% 2716 г
Кальций, Ca 21.99 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4548 г
Магний, Mg 10.76 мг 400 мг 2.7% 1.7% 3717 г
Натрий, Na 21.68 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5996 г
Сера, S 25.71 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3890 г
Фосфор, Ph 55.1 мг 800 мг 6.9% 4.3% 1452 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 0.6% 10092 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.168 мг 18 мг 6.5% 4.1% 1541 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 9.2% 684 г
Марганец, Mn 0.1174 мг 2 мг 5.9% 3.7% 1704 г
Медь, Cu 42.59 мкг 1000 мкг 4.3% 2.7% 2348 г
Молибден, Mo 0.877 мкг 70 мкг 1.3% 0.8% 7982 г
Селен, Se 5.066 мкг 55 мкг 9.2% 5.8% 1086 г
Фтор, F 8.76 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45662 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8621 г
Цинк, Zn 0.3653 мг 12 мг 3% 1.9% 3285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.115 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.105 г ~
Треонин 0.089 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.18 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.07 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.27 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.451 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.726 г min 16.8 г 4.3% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1%
18:2 Линолевая 0.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%

Энергетическая ценность Основа для пиццы из цветной капусты составляет 159,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 159.4 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 56.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОСНОВА ДЛЯ ПИЦЦЫ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ

Основа для пиццы из цветной капусты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, витамином B5 - 16,9 %, витамином C - 29,3 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Основа для пиццы из цветной капусты

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Основа для пиццы из цветной капусты, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Основа для пиццы из цветной капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ