Рецепт Селёдочная масса. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Селёдочная масса

селедка Матиас 200 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 150 г
Морковь, сырая 150 г
сырок плавленный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Селёдочная масса".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 287 кКал 1684 кКал 17% 5.9% 587 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 4.8% 717 г
Жиры 26 г 56 г 46.4% 16.2% 215 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.4% 8111 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.2% 2857 г
Вода 28.3 г 2273 г 1.2% 0.4% 8032 г
Зола 0.593 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.3 мкг 900 мкг 35.7% 12.4% 280 г
Ретинол 0.1 мг ~
альфа Каротин 869.25 мкг ~
бета Каротин 2.146 мг 5 мг 42.9% 14.9% 233 г
Ликопин 0.25 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 0.8% 4286 г
Витамин В4, холин 2.2 мг 500 мг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.5% 7353 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 0.6% 5882 г
Витамин В9, фолаты 4.75 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8421 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.1% 3077 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1% 3614 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 0.2958 мг 20 мг 1.5% 0.5% 6761 г
Ниацин 0.025 мг ~
Бетаин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.5 мг 2500 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 0.5% 7018 г
Магний, Mg 3 мг 400 мг 0.8% 0.3% 13333 г
Натрий, Na 117.25 мг 1300 мг 9% 3.1% 1109 г
Сера, S 2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Фосфор, Ph 16.3 мг 800 мг 2% 0.7% 4908 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.125 мг 18 мг 0.7% 0.2% 14400 г
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 0.6% 5587 г
Медь, Cu 11.25 мкг 1000 мкг 1.1% 0.4% 8889 г
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 0.8 мкг 4000 мкг 500000 г
Цинк, Zn 0.06 мг 12 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.148 г ~
Сахароза 0.898 г ~
Фруктоза 0.137 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 11.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.554 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 1.7%
18:2 Линолевая 0.029 г ~
18:3 Линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Селёдочная масса составляет 287 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 287 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 26 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 28.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЕЛЁДОЧНАЯ МАССА

Селёдочная масса богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 42,9 %

Чем полезен Селёдочная масса

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Селёдочная масса, калорийность 287 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Селёдочная масса, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ