Рецепт Овощной салат с оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с оливковым маслом

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Масло оливковое 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.6% 12667 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 18.2% 427 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.8% 10429 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 2.8% 2742 г
Зола 0.478 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 3.3% 2400 г
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.5% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 0.9% 8182 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.522 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6133 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 10.1% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.791 мг 15 мг 11.9% 9.3% 838 г
Витамин Н, биотин 0.913 мкг 50 мкг 1.8% 1.4% 5476 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 6.8% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.3911 мг 20 мг 2% 1.6% 5114 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.87 мг 2500 мг 7.6% 5.9% 1310 г
Кальций, Ca 10.87 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 9200 г
Магний, Mg 14.78 мг 400 мг 3.7% 2.9% 2706 г
Натрий, Na 9.57 мг 1300 мг 0.7% 0.5% 13584 г
Сера, S 5.22 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19157 г
Фосфор, Ph 28.5 мг 800 мг 3.6% 2.8% 2807 г
Хлор, Cl 24.78 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9282 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 184.8 мкг ~
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.487 мг 18 мг 2.7% 2.1% 3696 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 20.3% 383 г
Марганец, Mn 0.0609 мг 2 мг 3% 2.3% 3284 г
Медь, Cu 47.83 мкг 1000 мкг 4.8% 3.7% 2091 г
Молибден, Mo 3.043 мкг 70 мкг 4.3% 3.3% 2300 г
Никель, Ni 5.652 мкг ~
Рубидий, Rb 66.5 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 18092 г
Фтор, F 8.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45977 г
Хром, Cr 2.17 мкг 50 мкг 4.3% 3.3% 2304 г
Цинк, Zn 0.087 мг 12 мг 0.7% 0.5% 13793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.174 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
18:0 Стеариновая 0.326 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.726 г min 16.8 г 51.9% 40.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 8.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.578 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 11%
18:2 Линолевая 1.565 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 26.5%

Энергетическая ценность Овощной салат с оливковым маслом составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 128.5 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 82.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩНОЙ САЛАТ С ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Овощной салат с оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, витамином E - 11,9 %, кобальтом - 26,1 %

Чем полезен Овощной салат с оливковым маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощной салат с оливковым маслом, калорийность 128,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ