Рецепт Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018)

спинка куриная сырая 465 г
перловая крупа 404 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец сладкий (Варка без слива) 73 г
Морковь, красная (Варка без слива) 8 г
Петрушка (Варка без слива) 22 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145 кКал 1684 кКал 8.6% 5.9% 1161 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.8% 1434 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.8% 789 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 5% 1377 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.9% 1176 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3243 г
Зола 1.312 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.8 мкг 900 мкг 5.3% 3.7% 1883 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.9% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.7% 4091 г
Витамин В4, холин 8.03 мг 500 мг 1.6% 1.1% 6227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 4.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 8.114 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4930 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.4% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.09 мг 90 мг 4.5% 3.1% 2200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.367 мг 15 мг 2.4% 1.7% 4087 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин К, филлохинон 19.7 мкг 120 мкг 16.4% 11.3% 609 г
Витамин РР, НЭ 1.9938 мг 20 мг 10% 6.9% 1003 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.5 мг 2500 мг 3.5% 2.4% 2890 г
Кальций, Ca 21.23 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4710 г
Кремний, Si 125.207 мг 30 мг 417.4% 287.9% 24 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.4% 2843 г
Натрий, Na 518.34 мг 1300 мг 39.9% 27.5% 251 г
Сера, S 18.91 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5288 г
Фосфор, Ph 97.3 мг 800 мг 12.2% 8.4% 822 г
Хлор, Cl 771.51 мг 2300 мг 33.5% 23.1% 298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.3 мкг ~
Железо, Fe 0.682 мг 18 мг 3.8% 2.6% 2639 г
Кобальт, Co 0.569 мкг 10 мкг 5.7% 3.9% 1757 г
Литий, Li 0.025 мкг ~
Марганец, Mn 0.1458 мг 2 мг 7.3% 5% 1372 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 5.2% 1329 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 4% 1719 г
Селен, Se 7.52 мкг 55 мкг 13.7% 9.4% 731 г
Фтор, F 64.17 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6233 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1916 г
Цинк, Zn 0.5145 мг 12 мг 4.3% 3% 2332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.01 г ~
Сахароза 0.014 г ~
Фруктоза 0.004 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018) составляет 145 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 145 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 70.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПЕРЛОВКА С КУР.СПИНКОЙ И СЛАДКИМ ПЕРЦЕМ (19.01.2018)

Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018) богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 16,4 %, кремнием - 417,4 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 33,5 %, селеном - 13,7 %

Чем полезен Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018)

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018), калорийность 145 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловка с кур.спинкой и сладким перцем (19.01.2018), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ