Рецепт Яичный салат с сосиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичный салат с сосиками

Сосиски, молочные 650 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 400 г
Яичный белок куриный (Жарка омлет) 120 г
Сельдерей 124 г
Лимонный сок, необработанный 35 г
Майонез «Провансаль» 60 г
Сыр российский 98 г
Горчица столовая 30 г
Лук репчатый 77 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Яичный салат с сосиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 кКал 1684 кКал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.7% 731 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 15.1% 326 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.3% 14600 г
Органические кислоты 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.5% 3333 г
Зола 2.035 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.5 мкг 900 мкг 15.9% 7.8% 627 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.379 мг 5 мг 7.6% 3.7% 1319 г
бета Криптоксантин 0.089 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 6.9% 711 г
Витамин В4, холин 67.25 мг 500 мг 13.5% 6.6% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3.5% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.4% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.85 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6838 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.4% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.617 мкг 10 мкг 6.2% 3% 1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.56 мг 15 мг 10.4% 5.1% 962 г
Витамин Н, биотин 5.697 мкг 50 мкг 11.4% 5.6% 878 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5306 мг 20 мг 17.7% 8.7% 566 г
Ниацин 1.068 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.46 мг 2500 мг 7.7% 3.8% 1292 г
Кальций, Ca 94.43 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1843 г
Натрий, Na 466.88 мг 1300 мг 35.9% 17.6% 278 г
Сера, S 121.84 мг 1000 мг 12.2% 6% 821 г
Фосфор, Ph 162.5 мг 800 мг 20.3% 10% 492 г
Хлор, Cl 90.81 мг 2300 мг 3.9% 1.9% 2533 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.5 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Железо, Fe 1.837 мг 18 мг 10.2% 5% 980 г
Йод, I 5.75 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2609 г
Кобальт, Co 2.864 мкг 10 мкг 28.6% 14.1% 349 г
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 0.5% 10256 г
Медь, Cu 33.01 мкг 1000 мкг 3.3% 1.6% 3029 г
Молибден, Mo 1.894 мкг 70 мкг 2.7% 1.3% 3696 г
Никель, Ni 0.146 мкг ~
Рубидий, Rb 23.2 мкг ~
Селен, Se 8.038 мкг 55 мкг 14.6% 7.2% 684 г
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Цинк, Zn 0.5593 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2146 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.085 г ~
Сахароза 0.327 г ~
Фруктоза 0.083 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.546 г ~
Аргинин* 0.542 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.497 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.446 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.815 г ~
Заменимые аминокислоты 0.916 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.884 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.425 г ~
Глутаминовая кислота 1.56 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.547 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.174 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.24 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.079 г ~
12:0 Лауриновая 0.072 г ~
14:0 Миристиновая 0.161 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.539 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.355 г min 16.8 г 14% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.855 г от 11.2 до 20.6 г 16.6% 8.2%
18:2 Линолевая 1.813 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%

Энергетическая ценность Яичный салат с сосиками составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 203.5 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 17.2 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 68.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЯИЧНЫЙ САЛАТ С СОСИКАМИ

Яичный салат с сосиками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, витамином B2 - 14,1 %, холином - 13,5 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 17,7 %, фосфором - 20,3 %, кобальтом - 28,6 %, селеном - 14,6 %

Чем полезен Яичный салат с сосиками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Яичный салат с сосиками, калорийность 203,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичный салат с сосиками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ