Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Помидоры (томаты), парниковые 1 г
Йогурт Оптималь 2% 120 г
Способ приготовления

Салат из овощей и огурцов с заправкой из йогурта вместо сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.5 кКал 1684 кКал 1.6% 5.8% 6124 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 7.6% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.1% 7000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 6.2% 5919 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 7.3% 5000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 10.2% 3530 г
Зола 0.379 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.7 мкг 900 мкг 3.9% 14.2% 2594 г
бета Каротин 0.209 мг 5 мг 4.2% 15.3% 2392 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 5.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 3.6% 10000 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 3.3% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 12.4% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 9.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.555 мкг 400 мкг 1.4% 5.1% 7201 г
Витамин C, аскорбиновая 10.03 мг 90 мг 11.1% 40.4% 897 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 4.4% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.731 мкг 50 мкг 1.5% 5.5% 6840 г
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 22.9% 1579 г
Витамин РР, НЭ 0.3249 мг 20 мг 1.6% 5.8% 6156 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.73 мг 2500 мг 6.1% 22.2% 1648 г
Кальций, Ca 7.84 мг 1000 мг 0.8% 2.9% 12755 г
Магний, Mg 11.91 мг 400 мг 3% 10.9% 3359 г
Натрий, Na 7.99 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 16270 г
Сера, S 4.88 мг 1000 мг 0.5% 1.8% 20492 г
Фосфор, Ph 22.3 мг 800 мг 2.8% 10.2% 3587 г
Хлор, Cl 23.2 мг 2300 мг 1% 3.6% 9914 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.6 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.338 мг 18 мг 1.9% 6.9% 5325 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 1.8% 18519 г
Кобальт, Co 2.442 мкг 10 мкг 24.4% 88.7% 410 г
Марганец, Mn 0.057 мг 2 мг 2.9% 10.5% 3509 г
Медь, Cu 44.77 мкг 1000 мкг 4.5% 16.4% 2234 г
Молибден, Mo 2.849 мкг 70 мкг 4.1% 14.9% 2457 г
Никель, Ni 5.291 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 22541 г
Фтор, F 8.14 мкг 4000 мкг 0.2% 0.7% 49140 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 14.9% 2451 г
Цинк, Zn 0.0814 мг 12 мг 0.7% 2.5% 14742 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г max 100 г

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 27,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 27.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 64.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, кобальтом - 24,4 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 27,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ