Рецепт Кутабы с сыром и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кутабы с сыром и зеленью

Тесто для пельменей 180 г
Сыр пошехонский 90 г
Укроп, свежий 10 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Масло подсолнечное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Кутабы с сыром и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.8 кКал 1684 кКал 15.5% 5.9% 643 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.6% 580 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 6.8% 560 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.5% 693 г
Органические кислоты 35.3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Зола 1.749 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.1 мкг 900 мкг 15.2% 5.8% 656 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.247 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2024 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 3.2% 1176 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 2.5% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.5% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2703 г
Витамин В9, фолаты 20.546 мкг 400 мкг 5.1% 1.9% 1947 г
Витамин В12, кобаламин 0.025 мкг 3 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 3% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 1.5% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.833 мг 15 мг 12.2% 4.7% 818 г
Витамин Н, биотин 1.734 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2884 г
Витамин К, филлохинон 56 мкг 120 мкг 46.7% 17.8% 214 г
Витамин РР, НЭ 3.4633 мг 20 мг 17.3% 6.6% 577 г
Ниацин 0.574 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.87 мг 2500 мг 5.6% 2.1% 1800 г
Кальций, Ca 335.77 мг 1000 мг 33.6% 12.8% 298 г
Кремний, Si 1.659 мг 30 мг 5.5% 2.1% 1808 г
Магний, Mg 25.85 мг 400 мг 6.5% 2.5% 1547 г
Натрий, Na 280.55 мг 1300 мг 21.6% 8.3% 463 г
Сера, S 118.2 мг 1000 мг 11.8% 4.5% 846 г
Фосфор, Ph 246.2 мг 800 мг 30.8% 11.8% 325 г
Хлор, Cl 550.75 мг 2300 мг 23.9% 9.1% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 439.9 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.72 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 2.6% 1486 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 0.4% 10204 г
Кобальт, Co 1.229 мкг 10 мкг 12.3% 4.7% 814 г
Марганец, Mn 0.2908 мг 2 мг 14.5% 5.5% 688 г
Медь, Cu 57.86 мкг 1000 мкг 5.8% 2.2% 1728 г
Молибден, Mo 6.451 мкг 70 мкг 9.2% 3.5% 1085 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Олово, Sn 2.15 мкг ~
Селен, Se 2.522 мкг 55 мкг 4.6% 1.8% 2181 г
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 11.55 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34632 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4505 г
Цинк, Zn 0.413 мг 12 мг 3.4% 1.3% 2906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.423 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты 2.924 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.395 г ~
Гистидин* 0.77 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.768 г ~
Заменимые аминокислоты 5.145 г ~
Аланин 0.226 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 1.533 г ~
Пролин 0.81 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.403 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 48.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.048 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.271 г min 16.8 г 1.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.616 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.1%
18:2 Линолевая 0.615 г ~

Энергетическая ценность Кутабы с сыром и зеленью составляет 261,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 261.8 кКал -%
Белки 13.1 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 43 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУТАБЫ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ

Кутабы с сыром и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, витамином E - 12,2 %, витамином K - 46,7 %, витамином PP - 17,3 %, кальцием - 33,6 %, фосфором - 30,8 %, хлором - 23,9 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 14,5 %

Чем полезен Кутабы с сыром и зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Кутабы с сыром и зеленью, калорийность 261,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кутабы с сыром и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ