Рецепт Салат из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из овощей

Огурец, парниковый 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 150 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Салат из овощей

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.4 кКал 1684 кКал 0.8% 6% 12567 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 3% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 8.2% 8760 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 18.7% 4000 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 31.3% 2398 г
Зола 0.955 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 42.5% 1765 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 45.5% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 17.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 10.4% 6923 г
Витамин В4, холин 6.39 мг 500 мг 1.3% 9.7% 7825 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 37.3% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 28.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.167 мкг 400 мкг 2% 14.9% 4898 г
Витамин C, аскорбиновая 14.74 мг 90 мг 16.4% 122.4% 611 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.273 мг 15 мг 1.8% 13.4% 5495 г
Витамин Н, биотин 1.076 мкг 50 мкг 2.2% 16.4% 4647 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 70.1% 1062 г
Витамин РР, НЭ 0.4778 мг 20 мг 2.4% 17.9% 4186 г
Ниацин 0.378 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.34 мг 2500 мг 8.9% 66.4% 1119 г
Кальций, Ca 13.02 мг 1000 мг 1.3% 9.7% 7680 г
Магний, Mg 17.62 мг 400 мг 4.4% 32.8% 2270 г
Натрий, Na 165.98 мг 1300 мг 12.8% 95.5% 783 г
Сера, S 7.89 мг 1000 мг 0.8% 6% 12674 г
Фосфор, Ph 33.2 мг 800 мг 4.2% 31.3% 2410 г
Хлор, Cl 271.87 мг 2300 мг 11.8% 88.1% 846 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 169.3 мкг ~
Бор, B 68.7 мкг ~
Железо, Fe 0.51 мг 18 мг 2.8% 20.9% 3529 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 6% 12500 г
Кобальт, Co 3.645 мкг 10 мкг 36.5% 272.4% 274 г
Марганец, Mn 0.0847 мг 2 мг 4.2% 31.3% 2361 г
Медь, Cu 66.82 мкг 1000 мкг 6.7% 50% 1497 г
Молибден, Mo 4.622 мкг 70 мкг 6.6% 49.3% 1514 г
Никель, Ni 7.769 мкг ~
Рубидий, Rb 91.4 мкг ~
Селен, Se 0.359 мкг 55 мкг 0.7% 5.2% 15320 г
Фтор, F 11.95 мкг 4000 мкг 0.3% 2.2% 33473 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 44.8% 1672 г
Цинк, Zn 0.1219 мг 12 мг 1% 7.5% 9844 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г max 100 г

Энергетическая ценность Салат из овощей составляет 13,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 13.4 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ИЗ ОВОЩЕЙ

Салат из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,4 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 36,5 %

Чем полезен Салат из овощей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат из овощей, калорийность 13,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ