Рецепт Грибной суп 18.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп 18.01.18

Масло подсолнечное 20 г
Шампиньоны 283 г
Лук репчатый 155 г
Морковь, красная 210 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 18.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.4 кКал 1684 кКал 4.7% 6% 2148 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.5% 2303 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 8.4% 1514 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 4.6% 2772 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.9% 714 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.6% 2786 г
Зола 1.059 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 589.9 мкг 900 мкг 65.5% 83.5% 153 г
бета Каротин 3.539 мг 5 мг 70.8% 90.3% 141 г
бета Криптоксантин 0.063 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.288 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 7.8% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 15.8% 804 г
Витамин В4, холин 4.43 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.981 мг 5 мг 19.6% 25% 510 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 7.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 28.128 мкг 400 мкг 7% 8.9% 1422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 9.1% 1402 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.589 мг 15 мг 10.6% 13.5% 944 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.287 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.372 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 13441 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 4.2% 3077 г
Менахинон-4 (МК4) 0.069 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.7513 мг 20 мг 13.8% 17.6% 727 г
Ниацин 2.243 мг ~
Бетаин 39.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.85 мг 2500 мг 13.7% 17.5% 729 г
Кальций, Ca 19.25 мг 1000 мг 1.9% 2.4% 5195 г
Магний, Mg 32.62 мг 400 мг 8.2% 10.5% 1226 г
Натрий, Na 9.75 мг 1300 мг 0.8% 1% 13333 г
Сера, S 14.13 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 7077 г
Фосфор, Ph 103.4 мг 800 мг 12.9% 16.5% 774 г
Хлор, Cl 15.36 мг 2300 мг 0.7% 0.9% 14974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 182.1 мкг ~
Бор, B 43.5 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 5.6% 2284 г
Йод, I 7.8 мкг 150 мкг 5.2% 6.6% 1923 г
Кобальт, Co 7.041 мкг 10 мкг 70.4% 89.8% 142 г
Литий, Li 1.767 мкг ~
Марганец, Mn 0.1783 мг 2 мг 8.9% 11.4% 1122 г
Медь, Cu 56.8 мкг 1000 мкг 5.7% 7.3% 1761 г
Молибден, Mo 1.191 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5877 г
Никель, Ni 0.652 мкг ~
Рубидий, Rb 113.8 мкг ~
Селен, Se 0.566 мкг 55 мкг 1% 1.3% 9717 г
Фтор, F 12.3 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32520 г
Хром, Cr 5.59 мкг 50 мкг 11.2% 14.3% 894 г
Цинк, Zn 0.4916 мг 12 мг 4.1% 5.2% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.019 г ~
Сахароза 2.444 г ~
Фруктоза 0.555 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.116 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.319 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.051 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.235 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.827 г min 16.8 г 4.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.005 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.08 г от 11.2 до 20.6 г 18.6% 23.7%
18:2 Линолевая 2.06 г ~
18:3 Линоленовая 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.003 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.8%

Энергетическая ценность Грибной суп 18.01.18 составляет 78,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 78.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 81.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНОЙ СУП 18.01.18

Грибной суп 18.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,5 %, бэта-каротином - 70,8 %, витамином B2 - 12,4 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 13,7 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 70,4 %, хромом - 11,2 %

Чем полезен Грибной суп 18.01.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибной суп 18.01.18, калорийность 78,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп 18.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ