Рецепт салат рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат рыбный

Тунец натуральный. Консервы 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 150 г
Огурец, парниковый 50 г
Булгур, приготовленный 200 г
Лук зеленый (перо) 10 г
йогурт оптималь натуральный 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 15.7% 697 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.5% 2000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 3% 3650 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 6.6% 1667 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 3.1% 3580 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.2 мкг 900 мкг 5.9% 6.5% 1692 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.9% 13158 г
Лютеин + Зеаксантин 13.534 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.3% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 8.4% 1295 г
Витамин В4, холин 49.34 мг 500 мг 9.9% 10.8% 1013 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 7.7% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 2.8% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 1% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 4.5% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7614 г
Витамин Н, биотин 3.865 мкг 50 мкг 7.7% 8.4% 1294 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.1% 3636 г
Витамин РР, НЭ 5.3383 мг 20 мг 26.7% 29.2% 375 г
Ниацин 3.122 мг ~
Бетаин 20.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.62 мг 2500 мг 6.1% 6.7% 1649 г
Кальций, Ca 22.68 мг 1000 мг 2.3% 2.5% 4409 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 5.1% 2116 г
Натрий, Na 327.76 мг 1300 мг 25.2% 27.6% 397 г
Сера, S 103.87 мг 1000 мг 10.4% 11.4% 963 г
Фосфор, P 119.7 мг 800 мг 15% 16.4% 668 г
Хлор, Cl 30.05 мг 2300 мг 1.3% 1.4% 7654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.3 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 6.9% 1593 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.7% 3989 г
Кобальт, Co 1.967 мкг 10 мкг 19.7% 21.6% 508 г
Марганец, Mn 0.1597 мг 2 мг 8% 8.8% 1252 г
Медь, Cu 35.53 мкг 1000 мкг 3.6% 3.9% 2815 г
Молибден, Mo 1.378 мкг 70 мкг 2% 2.2% 5080 г
Селен, Se 6.134 мкг 55 мкг 11.2% 12.3% 897 г
Фтор, F 10.34 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38685 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.3571 мг 12 мг 3% 3.3% 3360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.18 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.141 г ~
Лейцин 0.255 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.091 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.159 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.577 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.776 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.23 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность салат рыбный составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.3 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 63.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫБНЫЙ

салат рыбный богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 26,7 %, фосфором - 15 %, кобальтом - 19,7 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен салат рыбный

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат рыбный, калорийность 91,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат рыбный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы