Рецепт Суп гороховый с окороком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с окороком

Горох, лущеный 250 г
Вода 1000 г
Окорок тамбовский вареный 100 г
бульонный кубик Золотой (куриный) 20 г
Морковь, красная 35 г
Лук репчатый 60 г
Лук зеленый (перо) 6 г
Перец сладкий 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с окороком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.8 кКал 1684 кКал 4.4% 6% 2282 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 8.5% 1583 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 5.4% 2489 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 4.7% 2820 г
Зола 0.717 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 8.7% 1573 г
бета Каротин 0.343 мг 5 мг 6.9% 9.3% 1458 г
Витамин В1, тиамин 0.187 мг 1.5 мг 12.5% 16.9% 802 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 3.3% 4091 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.386 мг 5 мг 7.7% 10.4% 1295 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 3.634 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 11007 г
Витамин C, аскорбиновая 8.46 мг 90 мг 9.4% 12.7% 1064 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.15 мг 15 мг 1% 1.4% 10000 г
Витамин Н, биотин 3.237 мкг 50 мкг 6.5% 8.8% 1545 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.6666 мг 20 мг 8.3% 11.2% 1200 г
Ниацин 0.586 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.15 мг 2500 мг 6.4% 8.7% 1561 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2.8% 4677 г
Магний, Mg 18.74 мг 400 мг 4.7% 6.4% 2134 г
Натрий, Na 68.91 мг 1300 мг 5.3% 7.2% 1887 г
Сера, S 40.39 мг 1000 мг 4% 5.4% 2476 г
Фосфор, Ph 55.9 мг 800 мг 7% 9.5% 1431 г
Хлор, Cl 11.43 мг 2300 мг 0.5% 0.7% 20122 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 7.8 мкг ~
Железо, Fe 2.521 мг 18 мг 14% 19% 714 г
Йод, I 0.12 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Кобальт, Co 1.628 мкг 10 мкг 16.3% 22.1% 614 г
Литий, Li 0.137 мкг ~
Марганец, Mn 0.1249 мг 2 мг 6.2% 8.4% 1601 г
Медь, Cu 100.61 мкг 1000 мкг 10.1% 13.7% 994 г
Молибден, Mo 0.078 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 89744 г
Никель, Ni 0.118 мкг ~
Рубидий, Rb 18.7 мкг ~
Селен, Se 0.004 мкг 55 мкг 1375000 г
Фтор, F 66.53 мкг 4000 мкг 1.7% 2.3% 6012 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Цинк, Zn 0.4335 мг 12 мг 3.6% 4.9% 2768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.108 г ~
Сахароза 0.335 г ~
Фруктоза 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аланин 0.06 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Гидроксипролин 0.009 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.182 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Суп гороховый с окороком составляет 73,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 73.8 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 80.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СУП ГОРОХОВЫЙ С ОКОРОКОМ

Суп гороховый с окороком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,5 %, железом - 14 %, кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Суп гороховый с окороком

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Суп гороховый с окороком, калорийность 73,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с окороком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ