Рецепт Салат с пекинской капустой и ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с пекинской капустой и ананасом

Капуста пекинская 107 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 65 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Лук зеленый, только зелень 5 г
йогурт Данон 3.3% 100 г
Ананас Кусочками в Сиропе 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с пекинской капустой и ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.7 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2061 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 14.3% 854 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 6.7% 1806 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.4% 4977 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.8% 6667 г
Вода 50.9 г 2273 г 2.2% 2.7% 4466 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.2 мкг 900 мкг 7.5% 9.2% 1339 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 2.2% 5495 г
Лютеин + Зеаксантин 10.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 6.6% 1856 г
Витамин В4, холин 43.31 мг 500 мг 8.7% 10.6% 1154 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 6% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.4% 2299 г
Витамин В9, фолаты 22.874 мкг 400 мкг 5.7% 7% 1749 г
Витамин В12, кобаламин 0.085 мкг 3 мкг 2.8% 3.4% 3529 г
Витамин C, аскорбиновая 7.46 мг 90 мг 8.3% 10.2% 1206 г
Витамин D, кальциферол 0.361 мкг 10 мкг 3.6% 4.4% 2770 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 1.1% 11194 г
Витамин Н, биотин 3.316 мкг 50 мкг 6.6% 8.1% 1508 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 13.8% 882 г
Витамин РР, НЭ 3.4643 мг 20 мг 17.3% 21.2% 577 г
Ниацин 1.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.81 мг 2500 мг 5.3% 6.5% 1882 г
Кальций, Ca 32.51 мг 1000 мг 3.3% 4% 3076 г
Магний, Mg 21.32 мг 400 мг 5.3% 6.5% 1876 г
Натрий, Na 26.59 мг 1300 мг 2% 2.4% 4889 г
Сера, S 28.89 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3461 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 10.5% 1166 г
Хлор, Cl 25.61 мг 2300 мг 1.1% 1.3% 8981 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 5.1% 2394 г
Йод, I 3.28 мкг 150 мкг 2.2% 2.7% 4573 г
Кобальт, Co 3.914 мкг 10 мкг 39.1% 47.9% 255 г
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 3.9% 3170 г
Медь, Cu 43.94 мкг 1000 мкг 4.4% 5.4% 2276 г
Молибден, Mo 3.763 мкг 70 мкг 5.4% 6.6% 1860 г
Селен, Se 5.372 мкг 55 мкг 9.8% 12% 1024 г
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44297 г
Хром, Cr 6.97 мкг 50 мкг 13.9% 17% 717 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 5.9% 2086 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.455 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.384 г ~
Лейцин 0.677 г ~
Лизин 0.814 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.374 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.445 г ~
Аспарагиновая кислота 0.692 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.301 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.306 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.263 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Салат с пекинской капустой и ананасом составляет 81,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.7 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 50.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ И АНАНАСОМ

Салат с пекинской капустой и ананасом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,3 %, витамином PP - 17,3 %, кобальтом - 39,1 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен Салат с пекинской капустой и ананасом

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с пекинской капустой и ананасом, калорийность 81,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с пекинской капустой и ананасом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы