Рецепт кускус с луком грибами имбирем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты кускус с луком грибами имбирем

Кус-кус сухой 400 г
Лук репчатый 120 г
Перец красный сладкий 100 г
Вода 400 г
Корень имбиря, сырой 30 г
Петрушка, сырая 30 г
Базилик, свежий 20 г
Шампиньоны 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "кускус с луком грибами имбирем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.1 кКал 1684 кКал 8.1% 5.9% 1228 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.8% 1520 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.5% 14000 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 8.7% 842 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.9% 2500 г
Вода 62.7 г 2273 г 2.8% 2% 3625 г
Зола 0.332 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.5% 2098 г
бета Каротин 0.346 мг 5 мг 6.9% 5% 1445 г
бета Криптоксантин 0.767 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 233.192 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 2% 3529 г
Витамин В4, холин 1.23 мг 500 мг 0.2% 0.1% 40650 г
Витамин В5, пантотеновая 0.204 мг 5 мг 4.1% 3% 2451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 10.025 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3990 г
Витамин C, аскорбиновая 26.17 мг 90 мг 29.1% 21.2% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.6% 12195 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин К, филлохинон 47.9 мкг 120 мкг 39.9% 29.1% 251 г
Витамин РР, НЭ 0.6846 мг 20 мг 3.4% 2.5% 2921 г
Ниацин 0.503 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.39 мг 2500 мг 4.2% 3.1% 2395 г
Кальций, Ca 12.4 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8065 г
Магний, Mg 6.96 мг 400 мг 1.7% 1.2% 5747 г
Натрий, Na 3.16 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 41139 г
Сера, S 6.83 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14641 г
Фосфор, Ph 20 мг 800 мг 2.5% 1.8% 4000 г
Хлор, Cl 6.63 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 34691 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Железо, Fe 0.37 мг 18 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1% 7317 г
Кобальт, Co 2 мкг 10 мкг 20% 14.6% 500 г
Марганец, Mn 0.0657 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3044 г
Медь, Cu 33.32 мкг 1000 мкг 3.3% 2.4% 3001 г
Молибден, Mo 0.25 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 28000 г
Никель, Ni 0.3 мкг ~
Рубидий, Rb 49.8 мкг ~
Селен, Se 0.025 мкг 55 мкг 220000 г
Фтор, F 38.18 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10477 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2809 г
Цинк, Zn 0.1938 мг 12 мг 1.6% 1.2% 6192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г max 100 г
Галактоза 0.005 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.305 г ~
Сахароза 0.708 г ~
Фруктоза 0.32 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.037 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.025 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.048 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~

Энергетическая ценность кускус с луком грибами имбирем составляет 137,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 137.1 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 26 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 62.7 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУСКУС С ЛУКОМ ГРИБАМИ ИМБИРЕМ

кускус с луком грибами имбирем богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29,1 %, витамином K - 39,9 %, кобальтом - 20 %

Чем полезен кускус с луком грибами имбирем

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить кускус с луком грибами имбирем, калорийность 137,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления кускус с луком грибами имбирем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ