Рецепт Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке)

Рис "Увелка" смесь пропаренного и дикого	300 г
Вода	1000 г
Морковь, красная (Пассерование)	150 г
Лук репчатый (Пассерование)	100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование)	150 г
Кальмар (мясо) (Варка без слива)	600 г
Мидии (Варка без слива)	200 г
Перец черный молотый	2 г
Перец душистый	1 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Перец молотый красный	1 г
Масло оливковое	45 г

Способ приготовления

Морковь (на крупной терке) и лук (мелким кубиком) обжарить на оливковом масле, добавить помидоры (мелкий кубик), потушит пару минут. К овощам добавить мидии, слегка обжарить. Кальмар (тушки) нарезать кусочками (1смх2см), добавить к мидиям с овощами. Потушить пару минут. Сверху на овощи с морепродуктами засыпать рис, залить водой, посолить, поперчить. Закрыть крышкой и готовить в режиме шеф-повар (либо в режиме варка обычная) 15-20 минут. За 10 минут до готовности открыти и перемешать. Закрыть и довести до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	100.3 ккал	1684 ккал	6%	6%	1679 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	8.8%	1134 г
Жиры	2.9 г	56 г	5.2%	5.2%	1931 г
Углеводы	11.2 г	219 г	5.1%	5.1%	1955 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	10%	1000 г
Вода	75 г	2273 г	3.3%	3.3%	3031 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139.7 мкг	900 мкг	15.5%	15.5%	644 г
бета Каротин	0.821 мг	5 мг	16.4%	16.4%	609 г
Витамин В1, тиамин	0.051 мг	1.5 мг	3.4%	3.4%	2941 г
Витамин В2, рибофлавин	0.035 мг	1.8 мг	1.9%	1.9%	5143 г
Витамин В4, холин	0.49 мг	500 мг	0.1%	0.1%	102041 г
Витамин В5, пантотеновая	0.046 мг	5 мг	0.9%	0.9%	10870 г
Витамин В6, пиридоксин	0.074 мг	2 мг	3.7%	3.7%	2703 г
Витамин В9, фолаты	4.845 мкг	400 мкг	1.2%	1.2%	8256 г
Витамин C, аскорбиновая	1 мг	90 мг	1.1%	1.1%	9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.01 мг	15 мг	6.7%	6.7%	1485 г
Витамин Н, биотин	0.127 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	39370 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	1.3%	7500 г
Витамин РР, НЭ	2.7671 мг	20 мг	13.8%	13.8%	723 г
Макроэлементы
Калий, K	105.34 мг	2500 мг	4.2%	4.2%	2373 г
Кальций, Ca	18.26 мг	1000 мг	1.8%	1.8%	5476 г
Магний, Mg	23.01 мг	400 мг	5.8%	5.8%	1738 г
Натрий, Na	115.47 мг	1300 мг	8.9%	8.9%	1126 г
Сера, S	64.8 мг	1000 мг	6.5%	6.5%	1543 г
Фосфор, P	82.2 мг	800 мг	10.3%	10.3%	973 г
Хлор, Cl	146.08 мг	2300 мг	6.4%	6.4%	1574 г
Микроэлементы
Бор, B	30.7 мкг	~
Ванадий, V	6.77 мкг	~
Железо, Fe	0.743 мг	18 мг	4.1%	4.1%	2423 г
Йод, I	82.69 мкг	150 мкг	55.1%	54.9%	181 г
Кобальт, Co	26.801 мкг	10 мкг	268%	267.2%	37 г
Марганец, Mn	0.0876 мг	2 мг	4.4%	4.4%	2283 г
Медь, Cu	429.36 мкг	1000 мкг	42.9%	42.8%	233 г
Молибден, Mo	7.57 мкг	70 мкг	10.8%	10.8%	925 г
Селен, Se	0.041 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	134146 г
Фтор, F	52.17 мкг	4000 мкг	1.3%	1.3%	7667 г
Хром, Cr	0.64 мкг	50 мкг	1.3%	1.3%	7813 г
Цинк, Zn	0.5761 мг	12 мг	4.8%	4.8%	2083 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.9 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке) составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	100.3 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	2.9 г	-%
	Углеводы	11.2 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	75 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С КАЛЬМАРОМ И МИДИЯМИ (В МУЛЬТИВАРКЕ)

Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, бэта-каротином - 16,4 %, витамином PP - 13,8 %, йодом - 55,1 %, кобальтом - 268 %, медью - 42,9 %

Чем полезен Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке), калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с кальмаром и мидиями (в мультиварке), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Радмира

2024-04-09

Калорийность: 1138 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Ореховая паста нутелла

Автор Виолетта Марченко

Артишоки `Солнечные` острые

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе