Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Тесто слоеное дрожжевое 250 г
Кетчуп Хайнц 30 г
Майонез Махеев с лимонным соком 40 г
Окорок тамбовский вареный 116 г
Сыр Король Артур 49 г
Огурец соленый 66 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 266 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 633 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.5% 1070 г
Жиры 17.6 г 56 г 31.4% 11.8% 318 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.3% 1117 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4265 г
Органические кислоты 13.8 г ~
Зола 5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 0.9% 4412 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 5.2% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.9% 1286 г
Витамин В4, холин 12.79 мг 500 мг 2.6% 1% 3909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 1.2% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 12.234 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3270 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.598 мг 15 мг 17.3% 6.5% 577 г
Витамин Н, биотин 0.936 мкг 50 мкг 1.9% 0.7% 5342 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.9333 мг 20 мг 9.7% 3.6% 1035 г
Ниацин 0.743 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.08 мг 2500 мг 5.9% 2.2% 1700 г
Кальций, Ca 20.43 мг 1000 мг 2% 0.8% 4895 г
Кремний, Si 0.851 мг 30 мг 2.8% 1.1% 3525 г
Магний, Mg 14.18 мг 400 мг 3.5% 1.3% 2821 г
Натрий, Na 276.72 мг 1300 мг 21.3% 8% 470 г
Сера, S 49.88 мг 1000 мг 5% 1.9% 2005 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 3.4% 1094 г
Хлор, Cl 224.47 мг 2300 мг 9.8% 3.7% 1025 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 278.7 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 19.04 мкг ~
Железо, Fe 0.952 мг 18 мг 5.3% 2% 1891 г
Йод, I 1.06 мкг 150 мкг 0.7% 0.3% 14151 г
Кобальт, Co 1.95 мкг 10 мкг 19.5% 7.3% 513 г
Марганец, Mn 0.2024 мг 2 мг 10.1% 3.8% 988 г
Медь, Cu 52.59 мкг 1000 мкг 5.3% 2% 1902 г
Молибден, Mo 4.078 мкг 70 мкг 5.8% 2.2% 1717 г
Никель, Ni 2.73 мкг ~
Олово, Sn 1.1 мкг ~
Рубидий, Rb 89.2 мкг ~
Селен, Se 1.333 мкг 55 мкг 2.4% 0.9% 4126 г
Титан, Ti 2.34 мкг ~
Фтор, F 11.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33670 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.3072 мг 12 мг 2.6% 1% 3906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.187 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.527 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.376 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.926 г min 16.8 г 5.5% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.228 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 266 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 266 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 17.6 г -%
Углеводы 19.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,7 %, витамином E - 17,3 %, кобальтом - 19,5 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 266 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги