Рецепт Заливное 12.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заливное 12.01.18

Бульон куриный 1000 г
Желатин пищевой 30 г
Куриная грудка (филе) 250 г
Свинина мясная 145 г
Говядина 1 кат. 150 г
Морковь, красная 56 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 56 г
Горошек зеленый. Консервы 80 г
Чеснок луковица 12 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заливное 12.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.2 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1954 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 14% 826 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 10.3% 1120 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.6% 21900 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 29.2 г 2273 г 1.3% 1.5% 7784 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 10.7% 1087 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.391 мг 5 мг 7.8% 9% 1279 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 5.2% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 20.04 мг 500 мг 4% 4.6% 2495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 3.2% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.3% 2703 г
Витамин В9, фолаты 2.096 мкг 400 мкг 0.5% 0.6% 19084 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 9% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 0.8% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.979 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5107 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.0826 мг 20 мг 15.4% 17.9% 649 г
Ниацин 2.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.16 мг 2500 мг 4.3% 5% 2311 г
Кальций, Ca 20.92 мг 1000 мг 2.1% 2.4% 4780 г
Кремний, Si 0.559 мг 30 мг 1.9% 2.2% 5367 г
Магний, Mg 19.98 мг 400 мг 5% 5.8% 2002 г
Натрий, Na 256.2 мг 1300 мг 19.7% 22.9% 507 г
Сера, S 27.14 мг 1000 мг 2.7% 3.1% 3685 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 10.1% 1149 г
Хлор, Cl 344.66 мг 2300 мг 15% 17.4% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.1 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 1.02 мкг ~
Железо, Fe 0.752 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2394 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1% 11278 г
Кобальт, Co 2.39 мкг 10 мкг 23.9% 27.7% 418 г
Литий, Li 0.188 мкг ~
Марганец, Mn 0.0245 мг 2 мг 1.2% 1.4% 8163 г
Медь, Cu 63.42 мкг 1000 мкг 6.3% 7.3% 1577 г
Молибден, Mo 3.882 мкг 70 мкг 5.5% 6.4% 1803 г
Никель, Ni 0.721 мкг ~
Олово, Sn 12.43 мкг ~
Селен, Se 1.186 мкг 55 мкг 2.2% 2.6% 4637 г
Фтор, F 7.22 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 55402 г
Хром, Cr 4.37 мкг 50 мкг 8.7% 10.1% 1144 г
Цинк, Zn 0.5277 мг 12 мг 4.4% 5.1% 2274 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.335 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.55 г ~
Валин 0.376 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.543 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.53 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.627 г ~
Гидроксипролин 0.067 г ~
Глицин 0.611 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.505 г ~
Серин 0.309 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.001 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.968 г min 16.8 г 11.7% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.72 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.373 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Заливное 12.01.18 составляет 86,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.2 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 29.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАЛИВНОЕ 12.01.18

Заливное 12.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, хлором - 15 %, кобальтом - 23,9 %

Чем полезен Заливное 12.01.18

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заливное 12.01.18, калорийность 86,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заливное 12.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты