Рецепт Грибной суп 10.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп 10.01.18

Масло подсолнечное 17 г
Грибы шиитаке, приготовленные без соли 134 г
Шампиньоны 154 г
Лук репчатый 140 г
Морковь, красная 96 г
Киноа (рисовая лебеда), неприготовленная 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп 10.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 кКал 1684 кКал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.6% 2303 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.2% 1474 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.9% 1795 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 15.4% 690 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.6% 2918 г
Зола 0.953 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.8 мкг 900 мкг 35.9% 38% 279 г
бета Каротин 1.936 мг 5 мг 38.7% 41% 258 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.042 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 11.8% 900 г
Витамин В4, холин 14.75 мг 500 мг 3% 3.2% 3390 г
Витамин В5, пантотеновая 1.487 мг 5 мг 29.7% 31.5% 336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 7.6% 1399 г
Витамин В9, фолаты 33.017 мкг 400 мкг 8.3% 8.8% 1211 г
Витамин C, аскорбиновая 5.03 мг 90 мг 5.6% 5.9% 1789 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.7% 6369 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.157 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.617 мг 15 мг 10.8% 11.4% 928 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.42 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.9% 5714 г
Менахинон-4 (МК4) 0.102 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.2191 мг 20 мг 11.1% 11.8% 901 г
Ниацин 1.448 мг ~
Бетаин 58.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.53 мг 2500 мг 11.5% 12.2% 866 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5656 г
Магний, Mg 34.61 мг 400 мг 8.7% 9.2% 1156 г
Натрий, Na 7.23 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17981 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6549 г
Фосфор, Ph 100.9 мг 800 мг 12.6% 13.3% 793 г
Хлор, Cl 12.33 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146 мкг ~
Бор, B 47 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 5.3% 2002 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.8% 2799 г
Кобальт, Co 5.05 мкг 10 мкг 50.5% 53.5% 198 г
Литий, Li 0.966 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 15.3% 696 г
Медь, Cu 277.04 мкг 1000 мкг 27.7% 29.3% 361 г
Молибден, Mo 0.775 мкг 70 мкг 1.1% 1.2% 9032 г
Никель, Ni 0.705 мкг ~
Рубидий, Rb 118.5 мкг ~
Селен, Se 6.376 мкг 55 мкг 11.6% 12.3% 863 г
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36697 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 8.2% 1305 г
Цинк, Zn 0.8571 мг 12 мг 7.1% 7.5% 1400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.875 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.708 г ~
Сахароза 2.091 г ~
Фруктоза 0.443 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.117 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.079 г ~
Тирозин 0.044 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.899 мг ~
Кампестерол 0.899 мг ~
бета Ситостерол 5.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.254 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.011 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.144 г от 11.2 до 20.6 г 19.1% 20.2%
18:2 Линолевая 2.114 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9%

Энергетическая ценность Грибной суп 10.01.18 составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 94.4 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.9 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ГРИБНОЙ СУП 10.01.18

Грибной суп 10.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,9 %, бэта-каротином - 38,7 %, витамином B2 - 11,1 %, витамином B5 - 29,7 %, витамином PP - 11,1 %, калием - 11,5 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 50,5 %, марганцем - 14,4 %, медью - 27,7 %, селеном - 11,6 %

Чем полезен Грибной суп 10.01.18

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Грибной суп 10.01.18, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп 10.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ