Рецепт Салат капуста+огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста+огурец

Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 230 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста+огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.3 кКал 1684 кКал 1.3% 5.8% 7552 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.1% 5429 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 7.6% 5919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 33.6% 1333 г
Вода 92.3 г 2273 г 4.1% 18.4% 2463 г
Зола 0.689 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.4 мкг 900 мкг 6.9% 30.9% 1442 г
бета Каротин 0.398 мг 5 мг 8% 35.9% 1256 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 12.6% 3600 г
Витамин В4, холин 8.5 мг 500 мг 1.7% 7.6% 5882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.111 мг 5 мг 2.2% 9.9% 4505 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 17.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 20.2% 2222 г
Витамин C, аскорбиновая 30.1 мг 90 мг 33.4% 149.8% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 6.3% 6944 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 3.6% 13263 г
Витамин К, филлохинон 104.2 мкг 120 мкг 86.8% 389.2% 115 г
Витамин РР, НЭ 0.6979 мг 20 мг 3.5% 15.7% 2866 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.81 мг 2500 мг 11.1% 49.8% 903 г
Кальций, Ca 48.54 мг 1000 мг 4.9% 22% 2060 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 22% 2050 г
Натрий, Na 12.37 мг 1300 мг 1% 4.5% 10509 г
Сера, S 19.47 мг 1000 мг 1.9% 8.5% 5136 г
Фосфор, Ph 35 мг 800 мг 4.4% 19.7% 2286 г
Хлор, Cl 19.47 мг 2300 мг 0.8% 3.6% 11813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.5 мкг ~
Бор, B 105.3 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 16.1% 2813 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 4.9% 9494 г
Кобальт, Co 1.579 мкг 10 мкг 15.8% 70.9% 633 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 31.4% 1435 г
Медь, Cu 52.46 мкг 1000 мкг 5.2% 23.3% 1906 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 33.6% 1330 г
Никель, Ni 7.895 мкг ~
Селен, Se 0.282 мкг 55 мкг 0.5% 2.2% 19504 г
Фтор, F 5.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 76046 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 23.8% 1901 г
Цинк, Zn 0.28 мг 12 мг 2.3% 10.3% 4286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.368 г ~
Сахароза 0.211 г ~
Фруктоза 0.842 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.456 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.145 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.053 мг ~

Энергетическая ценность Салат капуста+огурец составляет 22,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 22.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 92.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ КАПУСТА+ОГУРЕЦ

Салат капуста+огурец богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,4 %, витамином K - 86,8 %, калием - 11,1 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Салат капуста+огурец

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат капуста+огурец, калорийность 22,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста+огурец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ