Рецепт Омлет 10.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 10.01

Яйцо куриное (Жарка омлет) 172 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 117 г
масло подсолнечное, с добавлением оливкового 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 10.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.3 кКал 1684 кКал 9.5% 5.9% 1051 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 7.5% 835 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 14.2% 441 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2% 3148 г
Зола 0.933 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 171.7 мкг 900 мкг 19.1% 11.9% 524 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 11.5% 542 г
Витамин В4, холин 161.69 мг 500 мг 32.3% 20.1% 309 г
Витамин В5, пантотеновая 0.837 мг 5 мг 16.7% 10.4% 597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.481 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6172 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 7% 896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 1.417 мкг 10 мкг 14.2% 8.9% 706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.6% 3876 г
Витамин Н, биотин 13.013 мкг 50 мкг 26% 16.2% 384 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6697 мг 20 мг 13.3% 8.3% 749 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.77 мг 2500 мг 5.9% 3.7% 1692 г
Кальций, Ca 82.76 мг 1000 мг 8.3% 5.2% 1208 г
Магний, Mg 13.25 мг 400 мг 3.3% 2.1% 3019 г
Натрий, Na 106.04 мг 1300 мг 8.2% 5.1% 1226 г
Сера, S 113.38 мг 1000 мг 11.3% 7% 882 г
Фосфор, Ph 159.2 мг 800 мг 19.9% 12.4% 503 г
Хлор, Cl 144.31 мг 2300 мг 6.3% 3.9% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.9 мкг ~
Железо, Fe 1.65 мг 18 мг 9.2% 5.7% 1091 г
Йод, I 16.83 мкг 150 мкг 11.2% 7% 891 г
Кобальт, Co 6.836 мкг 10 мкг 68.4% 42.7% 146 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 57.85 мкг 1000 мкг 5.8% 3.6% 1729 г
Молибден, Mo 6.056 мкг 70 мкг 8.7% 5.4% 1156 г
Олово, Sn 6.57 мкг ~
Селен, Se 20.859 мкг 55 мкг 37.9% 23.6% 264 г
Стронций, Sr 7.45 мкг ~
Фтор, F 44.19 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9052 г
Хром, Cr 3.45 мкг 50 мкг 6.9% 4.3% 1449 г
Цинк, Zn 0.8903 мг 12 мг 7.4% 4.6% 1348 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.58 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.464 г ~
Треонин 0.393 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.728 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.457 г ~
Аспарагиновая кислота 0.792 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.14 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.309 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 370.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.321 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.567 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.202 г min 16.8 г 19.1% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.812 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 4.6%
18:2 Линолевая 0.709 г ~
18:3 Линоленовая 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая 0.064 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 10.6%

Энергетическая ценность Омлет 10.01 составляет 160,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 160.3 кКал -%
Белки 9.1 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОМЛЕТ 10.01

Омлет 10.01 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 32,3 %, витамином B5 - 16,7 %, витамином B12 - 11,2 %, витамином D - 14,2 %, витамином H - 26 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 19,9 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 68,4 %, селеном - 37,9 %

Чем полезен Омлет 10.01

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Омлет 10.01, калорийность 160,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 10.01, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ