Рецепт куриный рулет 9 января. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриный рулет 9 января

Куриная грудка (филе) (Варка) 725 г
Маринад Универсальный 18 г
Чеснок, сырой 7 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "куриный рулет 9 января".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.5 кКал 1684 кКал 6.6% 5.9% 1510 г
Белки 23.6 г 76 г 31.1% 27.9% 322 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.2% 4000 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.9% 3101 г
Зола 1.219 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 7.5% 1189 г
Лютеин + Зеаксантин 0.167 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3830 г
Витамин В4, холин 0.24 мг 500 мг 208333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.031 мкг 400 мкг 1290323 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.4% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 11.7166 мг 20 мг 58.6% 52.6% 171 г
Ниацин 6.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.64 мг 2500 мг 7.6% 6.8% 1311 г
Кальций, Ca 15.77 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6341 г
Магний, Mg 67.86 мг 400 мг 17% 15.2% 589 г
Натрий, Na 8.7 мг 1300 мг 0.7% 0.6% 14943 г
Фосфор, Ph 127.8 мг 800 мг 16% 14.3% 626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.108 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1625 г
Кобальт, Co 9.739 мкг 10 мкг 97.4% 87.4% 103 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.8% 5013 г
Медь, Cu 101.41 мкг 1000 мкг 10.1% 9.1% 986 г
Молибден, Mo 11.903 мкг 70 мкг 17% 15.2% 588 г
Селен, Se 0.148 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37162 г
Хром, Cr 27.05 мкг 50 мкг 54.1% 48.5% 185 г
Цинк, Zn 1.4188 мг 12 мг 11.8% 10.6% 846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.03 г ~
Валин 1.424 г ~
Гистидин* 1.438 г ~
Изолейцин 1.234 г ~
Лейцин 2.165 г ~
Лизин 2.89 г ~
Метионин 0.489 г ~
Метионин + Цистеин 0.943 г ~
Треонин 1.213 г ~
Триптофан 0.412 г ~
Фенилаланин 1.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.46 г ~
Аспарагиновая кислота 2.138 г ~
Гидроксипролин 0.227 г ~
Глицин 1.149 г ~
Глутаминовая кислота 3.142 г ~
Пролин 1.203 г ~
Серин 1.115 г ~
Тирозин 0.977 г ~
Цистеин 0.466 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.434 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.768 г min 16.8 г 4.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.628 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая 0.208 г ~
18:3 Линоленовая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая 0.022 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%

Энергетическая ценность куриный рулет 9 января составляет 111,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 111.5 кКал -%
Белки 23.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 1.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА КУРИНЫЙ РУЛЕТ 9 ЯНВАРЯ

куриный рулет 9 января богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 58,6 %, магнием - 17 %, фосфором - 16 %, кобальтом - 97,4 %, молибденом - 17 %, хромом - 54,1 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен куриный рулет 9 января

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить куриный рулет 9 января, калорийность 111,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный рулет 9 января, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ