Рецепт торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты торт

Пшеничная мука, высшего сорта 135 г
Манго, сырое 250 г
Сахар песок 135 г
Яйцо куриное 165 г
Желатин, сухой порошок, неподлсащенный 7 г
Сливки пастеризованные 35,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 кКал 1684 кКал 14% 6% 717 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3% 1407 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 7.8% 544 г
Углеводы 30.7 г 219 г 14% 6% 713 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1% 4321 г
Зола 0.477 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.8 мкг 900 мкг 13.8% 5.9% 727 г
Ретинол 0.102 мг ~
альфа Каротин 2.522 мкг ~
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2304 г
бета Криптоксантин 2.803 мкг ~
Ликопин 0.841 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.446 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Витамин В4, холин 56.73 мг 500 мг 11.3% 4.8% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 2.9% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 1.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 17.683 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2262 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 1.4% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 10.25 мг 90 мг 11.4% 4.9% 878 г
Витамин D, кальциферол 0.454 мкг 10 мкг 4.5% 1.9% 2203 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.725 мг 15 мг 4.8% 2% 2069 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.039 мкг 50 мкг 8.1% 3.4% 1238 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.4202 мг 20 мг 7.1% 3% 1408 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.21 мг 2500 мг 4.5% 1.9% 2228 г
Кальций, Ca 36.15 мг 1000 мг 3.6% 1.5% 2766 г
Кремний, Si 0.605 мг 30 мг 2% 0.9% 4959 г
Магний, Mg 9.19 мг 400 мг 2.3% 1% 4353 г
Натрий, Na 34.16 мг 1300 мг 2.6% 1.1% 3806 г
Сера, S 48.08 мг 1000 мг 4.8% 2% 2080 г
Фосфор, Ph 65.8 мг 800 мг 8.2% 3.5% 1216 г
Хлор, Cl 31.88 мг 2300 мг 1.4% 0.6% 7215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.9 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.62 мкг ~
Железо, Fe 0.788 мг 18 мг 4.4% 1.9% 2284 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Кобальт, Co 2.092 мкг 10 мкг 20.9% 8.9% 478 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 2.3% 1817 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 3.4% 1273 г
Молибден, Mo 3.002 мкг 70 мкг 4.3% 1.8% 2332 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Селен, Se 7.25 мкг 55 мкг 13.2% 5.6% 759 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 13.5 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29630 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.3376 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.276 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.9 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.563 г ~
Сахароза 1.953 г ~
Фруктоза 1.312 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.141 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.423 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 136.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.778 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1%
18:2 Линолевая 0.209 г ~
18:3 Линоленовая 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%

Энергетическая ценность торт составляет 235 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 235 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 10.3 г -%
Углеводы 30.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 52.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ТОРТ

торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 11,3 %, витамином C - 11,4 %, кобальтом - 20,9 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить торт, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ