Рецепт Овощи 09.01.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи 09.01.18

Фасоль стручковая резаная (Vitamin) 400г 400 г
Рататуй (Vitamin) =400г 380 г
Масло оливковое 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Овощи 09.01.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 кКал 1684 кКал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 6.4% 2815 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.6% 1867 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4.1% 4380 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 37.3% 476 г
Вода 229.3 г 2273 г 10.1% 17.9% 991 г
Зола 0.861 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 10.1% 1758 г
бета Каротин 0.307 мг 5 мг 6.1% 10.8% 1629 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 11.9% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 17.9% 994 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 5.2% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.222 мг 2 мг 11.1% 19.7% 901 г
Витамин В9, фолаты 39.249 мкг 400 мкг 9.8% 17.4% 1019 г
Витамин C, аскорбиновая 18.13 мг 90 мг 20.1% 35.7% 496 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.622 мг 15 мг 4.1% 7.3% 2412 г
Витамин РР, НЭ 1.2161 мг 20 мг 6.1% 10.8% 1645 г
Ниацин 0.784 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 356.12 мг 2500 мг 14.2% 25.2% 702 г
Кальций, Ca 58.06 мг 1000 мг 5.8% 10.3% 1722 г
Магний, Mg 25.31 мг 400 мг 6.3% 11.2% 1580 г
Натрий, Na 5.64 мг 1300 мг 0.4% 0.7% 23050 г
Сера, S 10.44 мг 1000 мг 1% 1.8% 9579 г
Фосфор, Ph 56 мг 800 мг 7% 12.4% 1429 г
Хлор, Cl 32.71 мг 2300 мг 1.4% 2.5% 7031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 567.2 мкг ~
Бор, B 69.6 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 10.8% 1644 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10791 г
Кобальт, Co 0.696 мкг 10 мкг 7% 12.4% 1437 г
Марганец, Mn 0.1462 мг 2 мг 7.3% 13% 1368 г
Медь, Cu 97.44 мкг 1000 мкг 9.7% 17.2% 1026 г
Молибден, Mo 6.96 мкг 70 мкг 9.9% 17.6% 1006 г
Фтор, F 9.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 41068 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 3% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.359 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 2.088 г ~
Сахароза 0.278 г ~
Фруктоза 0.557 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.039 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.523 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.136 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.838 г min 16.8 г 10.9% 19.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.783 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.332 г от 11.2 до 20.6 г 3% 5.3%
18:2 Линолевая 0.33 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 11.4%

Энергетическая ценность Овощи 09.01.18 составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 56.3 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 4.2 г -%
Вода 229.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ОВОЩИ 09.01.18

Овощи 09.01.18 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 20,1 %, калием - 14,2 %

Чем полезен Овощи 09.01.18

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Овощи 09.01.18, калорийность 56,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи 09.01.18, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ