Рецепт Заправка с тахини 17г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Заправка с тахини 17г.

Тахинная паста из необжаренных зерен кунжута (без химического разрушения оболочки семян) 5 г
Масло оливковое 5 г
Мед пчелиный 3 г
Сок лимонный 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Заправка с тахини 17г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 508.3 кКал 1684 кКал 30.2% 5.9% 331 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 1.5% 1357 г
Жиры 46 г 56 г 82.1% 16.2% 122 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 1.8% 1079 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 2.8% 714 г
Вода 25.2 г 2273 г 1.1% 0.2% 9020 г
Зола 1.538 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.473 мг 1.5 мг 31.5% 6.2% 317 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 0.5% 4186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.227 мг 5 мг 4.5% 0.9% 2203 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 0.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 31.471 мкг 400 мкг 7.9% 1.6% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 8.82 мг 90 мг 9.8% 1.9% 1020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.606 мг 15 мг 24% 4.7% 416 г
Витамин Н, биотин 0.007 мкг 50 мкг 714286 г
Витамин РР, НЭ 1.7776 мг 20 мг 8.9% 1.8% 1125 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.76 мг 2500 мг 7% 1.4% 1431 г
Кальций, Ca 52.88 мг 1000 мг 5.3% 1% 1891 г
Магний, Mg 106 мг 400 мг 26.5% 5.2% 377 г
Натрий, Na 5.59 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23256 г
Сера, S 0.18 мг 1000 мг 555556 г
Фосфор, Ph 240.4 мг 800 мг 30.1% 5.9% 333 г
Хлор, Cl 3.35 мг 2300 мг 0.1% 68657 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.15 мг 18 мг 11.9% 2.3% 837 г
Йод, I 0.35 мкг 150 мкг 0.2% 42857 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.1% 18868 г
Марганец, Mn 0.4341 мг 2 мг 21.7% 4.3% 461 г
Медь, Cu 448.24 мкг 1000 мкг 44.8% 8.8% 223 г
Фтор, F 17.65 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22663 г
Цинк, Zn 3.0894 мг 12 мг 25.7% 5.1% 388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.1 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.227 г ~
Лейцин 0.405 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.174 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.276 г ~
Аспарагиновая кислота 0.49 г ~
Глицин 0.362 г ~
Глутаминовая кислота 1.177 г ~
Пролин 0.241 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 29.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.278 г ~
18:0 Стеариновая 1.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.25 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 25.945 г min 16.8 г 154.4% 30.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.506 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 25.278 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.835 г от 11.2 до 20.6 г 96.7% 19%
18:2 Линолевая 10.672 г ~
18:3 Линоленовая 0.125 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 10.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 19.7%

Энергетическая ценность Заправка с тахини 17г. составляет 508,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 508.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 46 г -%
Углеводы 20.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 25.2 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ЗАПРАВКА С ТАХИНИ 17Г.

Заправка с тахини 17г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,5 %, витамином E - 24 %, магнием - 26,5 %, фосфором - 30,1 %, железом - 11,9 %, марганцем - 21,7 %, медью - 44,8 %, цинком - 25,7 %

Чем полезен Заправка с тахини 17г.

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Заправка с тахини 17г., калорийность 508,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка с тахини 17г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ