Рецепт Сырники с кокосовой стружкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с кокосовой стружкой

Кокосовая стружка 50 г
Масло кокосовое 35 г
Творог полужирный 9,0% жирности 600 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта 150 г
Яйца, целиком, сырые, свежии 150 г
Способ приготовления

Сырники с кокосовой стружкой на кокосовом масле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с кокосовой стружкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.4 кКал 1684 кКал 15.6% 5.9% 639 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 6.6% 576 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 8.2% 463 г
Углеводы 24.7 г 219 г 11.3% 4.3% 887 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.9% 4000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Зола 0.748 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2.1% 1793 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
бета Криптоксантин 1.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.476 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.3% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 4.4% 865 г
Витамин В4, холин 70.39 мг 500 мг 14.1% 5.4% 710 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 3% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2% 1942 г
Витамин В9, фолаты 28.295 мкг 400 мкг 7.1% 2.7% 1414 г
Витамин В12, кобаламин 0.646 мкг 3 мкг 21.5% 8.2% 464 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2392 г
Витамин D3, холекальциферол 0.264 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.2% 3233 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.066 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.2% 1689 г
Дигидрофиллохинон 0.013 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.4681 мг 20 мг 12.3% 4.7% 810 г
Ниацин 0.37 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.96 мг 2500 мг 3.8% 1.4% 2661 г
Кальций, Ca 96.93 мг 1000 мг 9.7% 3.7% 1032 г
Кремний, Si 0.529 мг 30 мг 1.8% 0.7% 5671 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 1.5% 2522 г
Натрий, Na 40.97 мг 1300 мг 3.2% 1.2% 3173 г
Сера, S 104.41 мг 1000 мг 10.4% 3.9% 958 г
Фосфор, Ph 153.9 мг 800 мг 19.2% 7.3% 520 г
Хлор, Cl 83 мг 2300 мг 3.6% 1.4% 2771 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 138.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.89 мкг ~
Железо, Fe 0.641 мг 18 мг 3.6% 1.4% 2808 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 0.74 мкг 10 мкг 7.4% 2.8% 1351 г
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2401 г
Медь, Cu 61.85 мкг 1000 мкг 6.2% 2.4% 1617 г
Молибден, Mo 5.722 мкг 70 мкг 8.2% 3.1% 1223 г
Никель, Ni 0.291 мкг ~
Олово, Sn 0.69 мкг ~
Селен, Se 20.709 мкг 55 мкг 37.7% 14.3% 266 г
Титан, Ti 1.45 мкг ~
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20030 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17241 г
Цинк, Zn 0.4713 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2546 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.974 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.049 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.05 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.176 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.44 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.084 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.003 г ~
полиненасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 1.378 г ~
14:0 Миристиновая 0.504 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.542 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.166 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 1.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.027 г ~
16:1 цис 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.691 г ~
18:1 цис 0.448 г ~
18:1 транс 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.305 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1%
18:2 Линолевая 0.258 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.202 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.003 г ~
20:3 Омега-6 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая 0.025 г ~
22:4 Докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.001 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.6%

Энергетическая ценность Сырники с кокосовой стружкой составляет 263,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 263.4 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 24.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 47.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СЫРНИКИ С КОКОСОВОЙ СТРУЖКОЙ

Сырники с кокосовой стружкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, холином - 14,1 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 19,2 %, селеном - 37,7 %

Чем полезен Сырники с кокосовой стружкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Сырники с кокосовой стружкой, калорийность 263,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с кокосовой стружкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ