Рецепт Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 200 г
Масло подсолнечное 15 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.6 кКал 1684 кКал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 11.1% 490 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 11.2% 487 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.1% 4977 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 4.9% 1111 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Зола 1.625 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.5% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.6% 2143 г
Витамин В4, холин 59.76 мг 500 мг 12% 6.5% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.311 мг 2 мг 15.6% 8.5% 643 г
Витамин В9, фолаты 8.645 мкг 400 мкг 2.2% 1.2% 4627 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 1.3% 4306 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.749 мг 15 мг 18.3% 10% 546 г
Витамин Н, биотин 0.538 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9294 г
Витамин РР, НЭ 4.9605 мг 20 мг 24.8% 13.5% 403 г
Ниацин 2.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 359.88 мг 2500 мг 14.4% 7.8% 695 г
Кальций, Ca 24.15 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4141 г
Магний, Mg 38.91 мг 400 мг 9.7% 5.3% 1028 г
Натрий, Na 44.76 мг 1300 мг 3.4% 1.9% 2904 г
Сера, S 214.14 мг 1000 мг 21.4% 11.7% 467 г
Фосфор, Ph 198.9 мг 800 мг 24.9% 13.6% 402 г
Хлор, Cl 53.67 мг 2300 мг 2.3% 1.3% 4285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239 мкг ~
Бор, B 119.5 мкг ~
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 5.1% 1064 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.6% 2128 г
Кобальт, Co 9.363 мкг 10 мкг 93.6% 51% 107 г
Марганец, Mn 0.1602 мг 2 мг 8% 4.4% 1248 г
Медь, Cu 130.28 мкг 1000 мкг 13% 7.1% 768 г
Молибден, Mo 10.359 мкг 70 мкг 14.8% 8.1% 676 г
Никель, Ni 11.594 мкг ~
Олово, Sn 23.9 мкг ~
Рубидий, Rb 284.5 мкг ~
Фтор, F 73.75 мкг 4000 мкг 1.8% 1% 5424 г
Хром, Cr 11.95 мкг 50 мкг 23.9% 13% 418 г
Цинк, Zn 2.1574 мг 12 мг 18% 9.8% 556 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.777 г ~
Сахароза 3.884 г ~
Фруктоза 0.717 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.171 г ~
Аргинин* 0.096 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.396 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.131 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.952 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.371 г ~
18:0 Стеариновая 0.245 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.422 г min 16.8 г 8.5% 4.6%
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.416 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.574 г от 11.2 до 20.6 г 31.9% 17.4%
18:2 Линолевая 3.574 г ~

Энергетическая ценность Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017 составляет 183,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 183.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 59.1 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА СВИНИНА ТУШЁНАЯ В МУЛЬТИВАРКЕ С ЛУКОМ 09.01.2017

Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B6 - 15,6 %, витамином E - 18,3 %, витамином PP - 24,8 %, калием - 14,4 %, фосфором - 24,9 %, кобальтом - 93,6 %, медью - 13 %, молибденом - 14,8 %, хромом - 23,9 %, цинком - 18 %

Чем полезен Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017, калорийность 183,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свинина тушёная в мультиварке с луком 09.01.2017, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ