Рецепт Тыквенные кексы.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные кексы.

Тыква (Припускание) 400 г
Сахар песок 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 220 г
Соль столовая 2 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 20 г
Корица 8 г
Масло подсолнечное 150 г
Орех грецкий (Припускание) 15 г
Цедра апельсиновая 5 г
Ванильный экстракт 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные кексы.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.6 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.2% 1246 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 8.6% 320 г
Углеводы 45.2 г 219 г 20.6% 5.7% 485 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 3.2% 870 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.6 мкг 900 мкг 16.5% 4.6% 606 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.522 мг 5 мг 10.4% 2.9% 958 г
бета Криптоксантин 0.974 мкг ~
Ликопин 0.113 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.675 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 1.9% 1452 г
Витамин В4, холин 66.89 мг 500 мг 13.4% 3.7% 747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 2.9% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 1.9% 1429 г
Витамин В9, фолаты 15.682 мкг 400 мкг 3.9% 1.1% 2551 г
Витамин В12, кобаламин 0.108 мкг 3 мкг 3.6% 1% 2778 г
Витамин C, аскорбиновая 2.72 мг 90 мг 3% 0.8% 3309 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 1.3% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.982 мг 15 мг 46.5% 12.8% 215 г
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 4.758 мкг 50 мкг 9.5% 2.6% 1051 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.8937 мг 20 мг 9.5% 2.6% 1056 г
Ниацин 0.511 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.77 мг 2500 мг 13.4% 3.7% 745 г
Кальций, Ca 117.56 мг 1000 мг 11.8% 3.3% 851 г
Кремний, Si 1.132 мг 30 мг 3.8% 1% 2650 г
Магний, Mg 14.74 мг 400 мг 3.7% 1% 2714 г
Натрий, Na 105.24 мг 1300 мг 8.1% 2.2% 1235 г
Сера, S 64.55 мг 1000 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Фосфор, P 207.1 мг 800 мг 25.9% 7.1% 386 г
Хлор, Cl 45.56 мг 2300 мг 2% 0.6% 5048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 297.2 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 25.47 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 2% 1378 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Кобальт, Co 3.009 мкг 10 мкг 30.1% 8.3% 332 г
Марганец, Mn 0.3503 мг 2 мг 17.5% 4.8% 571 г
Медь, Cu 124.7 мкг 1000 мкг 12.5% 3.4% 802 г
Молибден, Mo 4.783 мкг 70 мкг 6.8% 1.9% 1464 г
Никель, Ni 0.623 мкг ~
Олово, Sn 1.47 мкг ~
Селен, Se 8.379 мкг 55 мкг 15.2% 4.2% 656 г
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 59.79 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6690 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 0.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.5847 мг 12 мг 4.9% 1.4% 2052 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.587 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.198 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.156 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.276 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.414 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.205 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 118.3 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.357 мг ~
бета Ситостерол 28.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.367 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.782 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.099 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.61 г min 16.8 г 27.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.36 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 9.298 г от 11.2 до 20.6 г 83% 22.9%
18:2 Линолевая (ud) 9.164 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.114 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные кексы. составляет 362,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 362.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 17.5 г -%
Углеводы 45.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ КЕКСЫ.

Тыквенные кексы. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, холином - 13,4 %, витамином E - 46,5 %, калием - 13,4 %, кальцием - 11,8 %, фосфором - 25,9 %, кобальтом - 30,1 %, марганцем - 17,5 %, медью - 12,5 %, селеном - 15,2 %

Чем полезен Тыквенные кексы.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные кексы., калорийность 362,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные кексы., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы