Рецепт Салат из грудки с горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из грудки с горошком

Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из грудки с горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 19.2% 547 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.5% 1931 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.1% 870 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 3.6% 2944 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.9 мкг 900 мкг 11.9% 12.5% 842 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3226 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 5.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 7.5% 1406 г
Витамин В4, холин 47.9 мг 500 мг 9.6% 10.1% 1044 г
Витамин В5, пантотеновая 0.301 мг 5 мг 6% 6.3% 1661 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 7.061 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5665 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 3.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 4.77 мг 90 мг 5.3% 5.6% 1887 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.21 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин Н, биотин 4.571 мкг 50 мкг 9.1% 9.6% 1094 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 6.4223 мг 20 мг 32.1% 33.7% 311 г
Ниацин 3.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.15 мг 2500 мг 6.2% 6.5% 1601 г
Кальций, Ca 23.85 мг 1000 мг 2.4% 2.5% 4193 г
Кремний, Si 5.964 мг 30 мг 19.9% 20.9% 503 г
Магний, Mg 41.85 мг 400 мг 10.5% 11% 956 г
Натрий, Na 201.05 мг 1300 мг 15.5% 16.3% 647 г
Сера, S 47.28 мг 1000 мг 4.7% 4.9% 2115 г
Фосфор, P 120.9 мг 800 мг 15.1% 15.9% 662 г
Хлор, Cl 39.65 мг 2300 мг 1.7% 1.8% 5801 г
Микроэлементы
Бор, B 48.4 мкг ~
Ванадий, V 10.83 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 7.5% 1401 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3614 г
Кобальт, Co 7.109 мкг 10 мкг 71.1% 74.7% 141 г
Марганец, Mn 0.1105 мг 2 мг 5.5% 5.8% 1810 г
Медь, Cu 116.03 мкг 1000 мкг 11.6% 12.2% 862 г
Молибден, Mo 12.452 мкг 70 мкг 17.8% 18.7% 562 г
Селен, Se 6.956 мкг 55 мкг 12.6% 13.2% 791 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Хром, Cr 13.31 мкг 50 мкг 26.6% 27.9% 376 г
Цинк, Zn 1.1422 мг 12 мг 9.5% 10% 1051 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.527 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.181 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.723 г ~
Изолейцин 0.72 г ~
Лейцин 1.26 г ~
Лизин 1.541 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.581 г ~
Треонин 0.718 г ~
Триптофан 0.239 г ~
Фенилаланин 0.692 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.385 г ~
Гидроксипролин 0.1 г ~
Глицин 0.595 г ~
Глутаминовая кислота 1.855 г ~
Пролин 0.63 г ~
Серин 0.736 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.582 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.345 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Салат из грудки с горошком составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.2 кКал -%
Белки 13.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ГРУДКИ С ГОРОШКОМ

Салат из грудки с горошком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,9 %, витамином PP - 32,1 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 71,1 %, медью - 11,6 %, молибденом - 17,8 %, селеном - 12,6 %, хромом - 26,6 %

Чем полезен Салат из грудки с горошком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из грудки с горошком, калорийность 95,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из грудки с горошком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты