Рецепт Хлеб банановый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб банановый

Банан (Варка без слива) 90 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Морковь отварная по 2-40 85 г
Яблоки (Варка без слива) 120 г
Изюм (Варка без слива) 50 г
Сахар песок 100 г
Корица 1 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 215 г
Сок лимонный 12 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб банановый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.2 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.8% 987 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 2.9% 1647 г
Углеводы 37.3 г 219 г 17% 8% 587 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 7.6% 625 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 1% 4716 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.7 мкг 900 мкг 29.2% 13.8% 343 г
Ретинол 0.038 мг ~
альфа Каротин 0.001 мкг ~
бета Каротин 1.324 мг 5 мг 26.5% 12.5% 378 г
бета Криптоксантин 0.163 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.281 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.123 мг 1.5 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В2, рибофлавин 0.149 мг 1.8 мг 8.3% 3.9% 1208 г
Витамин В4, холин 64.35 мг 500 мг 12.9% 6.1% 777 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 5.7% 833 г
Витамин В9, фолаты 18.185 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 3.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 1.1% 4369 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.134 мг 15 мг 7.6% 3.6% 1323 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.657 мкг 50 мкг 9.3% 4.4% 1074 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.3392 мг 20 мг 16.7% 7.9% 599 г
Ниацин 1.65 мг ~
Бетаин 0.005 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.04 мг 2500 мг 10.8% 5.1% 926 г
Кальций, Ca 52.35 мг 1000 мг 5.2% 2.5% 1910 г
Магний, Mg 41.29 мг 400 мг 10.3% 4.9% 969 г
Натрий, Na 42.96 мг 1300 мг 3.3% 1.6% 3026 г
Сера, S 77 мг 1000 мг 7.7% 3.6% 1299 г
Фосфор, P 162.2 мг 800 мг 20.3% 9.6% 493 г
Хлор, Cl 49.72 мг 2300 мг 2.2% 1% 4626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.7 мкг ~
Бор, B 37.2 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 2.333 мг 18 мг 13% 6.2% 772 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 1% 4854 г
Кобальт, Co 2.772 мкг 10 мкг 27.7% 13.1% 361 г
Марганец, Mn 0.7351 мг 2 мг 36.8% 17.4% 272 г
Медь, Cu 147.86 мкг 1000 мкг 14.8% 7% 676 г
Молибден, Mo 8.806 мкг 70 мкг 12.6% 6% 795 г
Никель, Ni 8.57 мкг ~
Рубидий, Rb 9.6 мкг ~
Селен, Se 10.387 мкг 55 мкг 18.9% 8.9% 530 г
Фтор, F 13.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 29455 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4310 г
Цинк, Zn 0.7959 мг 12 мг 6.6% 3.1% 1508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.637 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.226 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.244 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.032 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.181 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.279 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 83.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.362 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.771 г min 16.8 г 4.6% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.646 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.434 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.395 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Хлеб банановый составляет 211,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 211.2 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 37.3 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ БАНАНОВЫЙ

Хлеб банановый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 26,5 %, холином - 12,9 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 16,7 %, фосфором - 20,3 %, железом - 13 %, кобальтом - 27,7 %, марганцем - 36,8 %, медью - 14,8 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 18,9 %

Чем полезен Хлеб банановый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб банановый, калорийность 211,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб банановый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты