Рецепт Кукурузная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кукурузная каша

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 130 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2307 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.2% 4308 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 8.5% 1610 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.2% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2735 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.2 мкг 900 мкг 1.7% 2.3% 5921 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 1.2% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 1% 15000 г
Витамин В4, холин 0.25 мг 500 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.5% 5556 г
Витамин В9, фолаты 1.77 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 22599 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 1.4% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 3.4% 3943 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3735 мг 20 мг 1.9% 2.6% 5355 г
Ниацин 0.194 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.45 мг 2500 мг 1.1% 1.5% 8787 г
Кальций, Ca 7.24 мг 1000 мг 0.7% 1% 13812 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 2.3% 5979 г
Натрий, Na 62.8 мг 1300 мг 4.8% 6.6% 2070 г
Сера, S 12.44 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8039 г
Фосфор, P 21.3 мг 800 мг 2.7% 3.7% 3756 г
Хлор, Cl 89.09 мг 2300 мг 3.9% 5.3% 2582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Бор, B 41.3 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 4% 3422 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 12.2% 1127 г
Марганец, Mn 0.0772 мг 2 мг 3.9% 5.3% 2591 г
Медь, Cu 49.85 мкг 1000 мкг 5% 6.8% 2006 г
Молибден, Mo 2.392 мкг 70 мкг 3.4% 4.7% 2926 г
Никель, Ni 4.496 мкг ~
Олово, Sn 3.76 мкг ~
Селен, Se 3.035 мкг 55 мкг 5.5% 7.5% 1812 г
Титан, Ti 5.19 мкг ~
Фтор, F 63.8 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6270 г
Хром, Cr 4.36 мкг 50 мкг 8.7% 11.9% 1147 г
Цинк, Zn 0.1075 мг 12 мг 0.9% 1.2% 11163 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.369 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.041 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.117 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.292 г ~
Пролин 0.127 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.05 г ~
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.331 г ~
18:0 Стеариновая 0.101 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.36 г min 16.8 г 2.1% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.034 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша составляет 73 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кукурузная каша, калорийность 73 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кукурузная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы