Рецепт Овсянно-яблочный пуддинг. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсянно-яблочный пуддинг

Масло сладко-сливочное несоленое	110 г
Крахмал картофельный	20 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	5 г
Корица	3 г
Цедра лимонная	5 г
Яйцо куриное	180 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	100 г
Яблоки	270 г
Овсяные хлопья "геркулес"	125 г
Сахар песок	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянно-яблочный пуддинг".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.8 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	759 г
Белки	5.2 г	76 г	6.8%	3.1%	1462 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	12%	376 г
Углеводы	16.3 г	219 г	7.4%	3.3%	1344 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	4.1%	1111 г
Вода	59.9 г	2273 г	2.6%	1.2%	3795 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.6 мкг	900 мкг	16.4%	7.4%	610 г
Ретинол	0.135 мг	~
альфа Каротин	0.01 мкг	~
бета Каротин	0.075 мг	5 мг	1.5%	0.7%	6667 г
бета Криптоксантин	0.739 мкг	~
Ликопин	0.054 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.913 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.098 мг	1.5 мг	6.5%	2.9%	1531 г
Витамин В2, рибофлавин	0.149 мг	1.8 мг	8.3%	3.7%	1208 г
Витамин В4, холин	57.51 мг	500 мг	11.5%	5.2%	869 г
Витамин В5, пантотеновая	0.361 мг	5 мг	7.2%	3.2%	1385 г
Витамин В6, пиридоксин	0.1 мг	2 мг	5%	2.3%	2000 г
Витамин В9, фолаты	6.35 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6299 г
Витамин В12, кобаламин	0.161 мкг	3 мкг	5.4%	2.4%	1863 г
Витамин C, аскорбиновая	4.21 мг	90 мг	4.7%	2.1%	2138 г
Витамин D, кальциферол	0.684 мкг	10 мкг	6.8%	3.1%	1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.58 мг	15 мг	3.9%	1.8%	2586 г
гамма Токоферол	0.038 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	7.895 мкг	50 мкг	15.8%	7.1%	633 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.4%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.7383 мг	20 мг	8.7%	3.9%	1151 г
Ниацин	0.309 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	193.47 мг	2500 мг	7.7%	3.5%	1292 г
Кальций, Ca	47.43 мг	1000 мг	4.7%	2.1%	2108 г
Магний, Mg	27.07 мг	400 мг	6.8%	3.1%	1478 г
Натрий, Na	306.54 мг	1300 мг	23.6%	10.6%	424 г
Сера, S	57.78 мг	1000 мг	5.8%	2.6%	1731 г
Фосфор, P	110.6 мг	800 мг	13.8%	6.2%	723 г
Хлор, Cl	203.05 мг	2300 мг	8.8%	4%	1133 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	41.9 мкг	~
Бор, B	79.9 мкг	~
Ванадий, V	1.3 мкг	~
Железо, Fe	1.888 мг	18 мг	10.5%	4.7%	953 г
Йод, I	6.99 мкг	150 мкг	4.7%	2.1%	2146 г
Кобальт, Co	3.388 мкг	10 мкг	33.9%	15.3%	295 г
Марганец, Mn	0.6639 мг	2 мг	33.2%	15%	301 г
Медь, Cu	125.74 мкг	1000 мкг	12.6%	5.7%	795 г
Молибден, Mo	4.13 мкг	70 мкг	5.9%	2.7%	1695 г
Никель, Ni	5.543 мкг	~
Олово, Sn	1.57 мкг	~
Рубидий, Rb	20.5 мкг	~
Селен, Se	7.247 мкг	55 мкг	13.2%	6%	759 г
Стронций, Sr	2.05 мкг	~
Фтор, F	23.77 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	16828 г
Хром, Cr	2.42 мкг	50 мкг	4.8%	2.2%	2066 г
Цинк, Zn	0.8161 мг	12 мг	6.8%	3.1%	1470 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	11.201 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.7 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	1.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.029 г	~
Аргинин*	0.302 г	~
Валин	0.271 г	~
Гистидин*	0.12 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.356 г	~
Лизин	0.277 г	~
Метионин	0.115 г	~
Метионин + Цистеин	0.23 г	~
Треонин	0.206 г	~
Триптофан	0.082 г	~
Фенилаланин	0.239 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.423 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.245 г	~
Аспарагиновая кислота	0.454 г	~
Глицин	0.271 г	~
Глутаминовая кислота	0.741 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.298 г	~
Тирозин	0.186 г	~
Цистеин	0.115 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	150.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.306 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	8.3 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.497 г	~
6:0 Капроновая	0.11 г	~
8:0 Каприловая	0.096 г	~
10:0 Каприновая	0.251 г	~
12:0 Лауриновая	0.322 г	~
14:0 Миристиновая	1.052 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.913 г	~
17:0 Маргариновая	0.007 г	~
18:0 Стеариновая	1.2 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.965 г	min 16.8 г	29.6%	13.3%
14:1 Миристолеиновая	0.112 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.465 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.233 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.747 г	от 11.2 до 20.6 г	6.7%	3%
18:2 Линолевая (ud)	0.695 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Овсянно-яблочный пуддинг составляет 221,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.8 кКал	-%
	Белки	5.2 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	16.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	59.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯННО-ЯБЛОЧНЫЙ ПУДДИНГ

Овсянно-яблочный пуддинг богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, холином - 11,5 %, витамином H - 15,8 %, фосфором - 13,8 %, кобальтом - 33,9 %, марганцем - 33,2 %, медью - 12,6 %, селеном - 13,2 %

Чем полезен Овсянно-яблочный пуддинг

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсянно-яблочный пуддинг, калорийность 221,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсянно-яблочный пуддинг, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе