Рецепт сырники (9%) 21,12,17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сырники (9%) 21,12,17

Творог полужирный 9,0% жирности (Жарка (сырники)) 118 г
Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Сахар песок 23 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Масло подсолнечное 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники (9%) 21,12,17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.6 кКал 1684 кКал 18.8% 5.9% 532 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 6.6% 478 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 9.3% 339 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 3.7% 859 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.9% 3333 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5740 г
Зола 0.973 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 109 мкг 900 мкг 12.1% 3.8% 826 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 5.1% 623 г
Витамин В4, холин 101.15 мг 500 мг 20.2% 6.4% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.548 мг 5 мг 11% 3.5% 912 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.2% 1460 г
Витамин В9, фолаты 27.909 мкг 400 мкг 7% 2.2% 1433 г
Витамин В12, кобаламин 0.783 мкг 3 мкг 26.1% 8.2% 383 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.811 мкг 10 мкг 8.1% 2.6% 1233 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.088 мг 15 мг 27.3% 8.6% 367 г
Витамин Н, биотин 8.991 мкг 50 мкг 18% 5.7% 556 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.9839 мг 20 мг 19.9% 6.3% 502 г
Ниацин 0.466 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.22 мг 2500 мг 5.2% 1.6% 1935 г
Кальций, Ca 114.97 мг 1000 мг 11.5% 3.6% 870 г
Кремний, Si 0.968 мг 30 мг 3.2% 1% 3099 г
Магний, Mg 19.28 мг 400 мг 4.8% 1.5% 2075 г
Натрий, Na 64.02 мг 1300 мг 4.9% 1.5% 2031 г
Сера, S 176.44 мг 1000 мг 17.6% 5.6% 567 г
Фосфор, P 199.6 мг 800 мг 25% 7.9% 401 г
Хлор, Cl 144.27 мг 2300 мг 6.3% 2% 1594 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.9 мкг ~
Бор, B 10.2 мкг ~
Ванадий, V 16.61 мкг ~
Железо, Fe 1.16 мг 18 мг 6.4% 2% 1552 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1.2% 2632 г
Кобальт, Co 7.516 мкг 10 мкг 75.2% 23.8% 133 г
Марганец, Mn 0.0843 мг 2 мг 4.2% 1.3% 2372 г
Медь, Cu 81.89 мкг 1000 мкг 8.2% 2.6% 1221 г
Молибден, Mo 8.417 мкг 70 мкг 12% 3.8% 832 г
Никель, Ni 1.855 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Селен, Se 28.065 мкг 55 мкг 51% 16.1% 196 г
Титан, Ti 1.44 мкг ~
Фтор, F 39.2 мкг 4000 мкг 1% 0.3% 10204 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 0.8% 3846 г
Цинк, Zn 0.6614 мг 12 мг 5.5% 1.7% 1814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.939 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.301 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.131 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.438 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.257 г ~
Аспарагиновая кислота 0.412 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 1.02 г ~
Пролин 0.282 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.118 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.129 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.084 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.581 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.077 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.182 г от 11.2 до 20.6 г 46.3% 14.6%
18:2 Линолевая 5.136 г ~
18:3 Линоленовая 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая 0.028 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2%

Энергетическая ценность сырники (9%) 21,12,17 составляет 316,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 316.6 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 16.5 г -%
Углеводы 25.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 39.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ (9%) 21,12,17

сырники (9%) 21,12,17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,1 %, витамином B2 - 16,1 %, холином - 20,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B12 - 26,1 %, витамином E - 27,3 %, витамином H - 18 %, витамином PP - 19,9 %, кальцием - 11,5 %, фосфором - 25 %, кобальтом - 75,2 %, молибденом - 12 %, селеном - 51 %

Чем полезен сырники (9%) 21,12,17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сырники (9%) 21,12,17, калорийность 316,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сырники (9%) 21,12,17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги