Рецепт фасоль с тыквой 22.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасоль с тыквой 22.12.17

Фасоль, розовая, зрелые семена, сырая 204 г
Масло подсолнечное 11 г
Лук репчатый 188 г
Тыква крупноплодная мускатная, сырая 720 г
Корень имбиря, сырой 19 г
Зира, семена 4 г
Томатная паста. Консервы 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "фасоль с тыквой 22.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.8 кКал 1684 кКал 6.3% 5.9% 1577 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.8% 1617 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2% 4667 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 8.7% 1074 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 17.8% 526 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Зола 1.49 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 331.1 мкг 900 мкг 36.8% 34.5% 272 г
альфа Каротин 472.447 мкг ~
бета Каротин 2.573 мг 5 мг 51.5% 48.2% 194 г
бета Криптоксантин 1966.263 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.205 мг 1.5 мг 13.7% 12.8% 732 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 11.29 мг 500 мг 2.3% 2.2% 4429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 9.2% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.255 мг 2 мг 12.8% 12% 784 г
Витамин В9, фолаты 93.594 мкг 400 мкг 23.4% 21.9% 427 г
Витамин C, аскорбиновая 17.9 мг 90 мг 19.9% 18.6% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.373 мг 15 мг 9.2% 8.6% 1092 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8681 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.3387 мг 20 мг 6.7% 6.3% 1494 г
Ниацин 0.216 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 558.15 мг 2500 мг 22.3% 20.9% 448 г
Кальций, Ca 57.78 мг 1000 мг 5.8% 5.4% 1731 г
Магний, Mg 57.25 мг 400 мг 14.3% 13.4% 699 г
Натрий, Na 6.34 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20505 г
Сера, S 14.63 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6835 г
Фосфор, Ph 102.7 мг 800 мг 12.8% 12% 779 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.2 мкг ~
Бор, B 29.6 мкг ~
Железо, Fe 2.045 мг 18 мг 11.4% 10.7% 880 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11278 г
Кобальт, Co 3.198 мкг 10 мкг 32% 30% 313 г
Марганец, Mn 0.4029 мг 2 мг 20.1% 18.8% 496 г
Медь, Cu 235.45 мкг 1000 мкг 23.5% 22% 425 г
Молибден, Mo 2.95 мкг 70 мкг 4.2% 3.9% 2373 г
Никель, Ni 0.444 мкг ~
Рубидий, Rb 70.4 мкг ~
Селен, Se 2.397 мкг 55 мкг 4.4% 4.1% 2295 г
Фтор, F 4.59 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 87146 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Цинк, Zn 0.7484 мг 12 мг 6.2% 5.8% 1603 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.753 г ~
Сахароза 1.086 г ~
Фруктоза 0.738 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.309 г ~
Лизин 0.261 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.165 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.481 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.647 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.438 мг ~
бета Ситостерол 1.731 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.041 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.272 г min 16.8 г 1.6% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.632 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая 0.581 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%

Энергетическая ценность фасоль с тыквой 22.12.17 составляет 106,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 106.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 20.4 г -%
Пищевые волокна 3.8 г -%
Вода 71.4 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ФАСОЛЬ С ТЫКВОЙ 22.12.17

фасоль с тыквой 22.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,8 %, бэта-каротином - 51,5 %, витамином B1 - 13,7 %, витамином B6 - 12,8 %, витамином B9 - 23,4 %, витамином C - 19,9 %, калием - 22,3 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 12,8 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 32 %, марганцем - 20,1 %, медью - 23,5 %

Чем полезен фасоль с тыквой 22.12.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить фасоль с тыквой 22.12.17, калорийность 106,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасоль с тыквой 22.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ