Рецепт Котлеты куриные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с сыром

Куриное филе, неприготовленное 600 г
Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта 37 г
Лук репчатый 75 г
Чеснок, сырой 18 г
сыр Пармезан Гранд 45% 80 г
Кетчуп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240 ккал 1684 ккал 14.3% 6% 702 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 7.3% 567 г
Жиры 13.8 г 56 г 24.6% 10.3% 406 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 2.9% 1431 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 100000 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Ликопин 511 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.165 мг 1.5 мг 11% 4.6% 909 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 1.8% 2368 г
Витамин В4, холин 71.47 мг 500 мг 14.3% 6% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 5.3% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 1.6% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.752 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3720 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.7% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.177 мг 15 мг 1.2% 0.5% 8475 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.135 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 37037 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 3.7% 1132 г
Дигидрофиллохинон 10.929 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.2863 мг 20 мг 21.4% 8.9% 467 г
Ниацин 0.057 мг ~
Бетаин 8.936 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.42 мг 2500 мг 7.7% 3.2% 1299 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Кремний, Si 0.128 мг 30 мг 0.4% 0.2% 23438 г
Магний, Mg 19.37 мг 400 мг 4.8% 2% 2065 г
Натрий, Na 437.95 мг 1300 мг 33.7% 14% 297 г
Сера, S 8.18 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12225 г
Фосфор, P 163 мг 800 мг 20.4% 8.5% 491 г
Хлор, Cl 38.53 мг 2300 мг 1.7% 0.7% 5969 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 2.91 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 36585 г
Кобальт, Co 0.508 мкг 10 мкг 5.1% 2.1% 1969 г
Марганец, Mn 0.2433 мг 2 мг 12.2% 5.1% 822 г
Медь, Cu 169.04 мкг 1000 мкг 16.9% 7% 592 г
Молибден, Mo 0.467 мкг 70 мкг 0.7% 0.3% 14989 г
Никель, Ni 0.268 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 18.222 мкг 55 мкг 33.1% 13.8% 302 г
Фтор, F 3.95 мкг 4000 мкг 0.1% 101266 г
Хром, Cr 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Цинк, Zn 0.6896 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.322 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.766 г ~
Лизин 0.726 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.416 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.4 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.536 г ~
Аспарагиновая кислота 0.883 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.472 г ~
Глутаминовая кислота 1.752 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.9 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.635 г min 16.8 г 27.6% 11.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.365 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.244 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.413 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 9%
18:2 Линолевая (ud) 2.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с сыром составляет 240 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 13.8 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С СЫРОМ

Котлеты куриные с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11 %, холином - 14,3 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином PP - 21,4 %, фосфором - 20,4 %, марганцем - 12,2 %, медью - 16,9 %, селеном - 33,1 %

Чем полезен Котлеты куриные с сыром

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с сыром, калорийность 240 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты