Рецепт котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты котлеты

Лук репчатый (Припускание) 120 г
Морковь, сырая 85 г
Яйцо куриное 100 г
kodune hakkliha 1000 г
Отруби ржаные 25 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 7.5% 589 г
Жиры 17.8 г 56 г 31.8% 14.1% 315 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.4% 1818 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.5% 8296 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66 мкг 900 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 196.245 мкг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 4.2% 1059 г
Ликопин 0.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 14.449 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 1.4% 3214 г
Витамин В4, холин 17.16 мг 500 мг 3.4% 1.5% 2914 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 2.852 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14025 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.4% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12712 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.413 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3539 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.475 мг 20 мг 2.4% 1.1% 4211 г
Ниацин 0.073 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.31 мг 2500 мг 3.2% 1.4% 3113 г
Кальций, Ca 27.69 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3611 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 1.3% 3373 г
Натрий, Na 20.73 мг 1300 мг 1.6% 0.7% 6271 г
Сера, S 16.87 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5928 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 2% 2198 г
Хлор, Cl 25.63 мг 2300 мг 1.1% 0.5% 8974 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 15.9 мкг ~
Железо, Fe 0.425 мг 18 мг 2.4% 1.1% 4235 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 3989 г
Кобальт, Co 1.248 мкг 10 мкг 12.5% 5.5% 801 г
Марганец, Mn 0.1455 мг 2 мг 7.3% 3.2% 1375 г
Медь, Cu 29.15 мкг 1000 мкг 2.9% 1.3% 3431 г
Молибден, Mo 1.062 мкг 70 мкг 1.5% 0.7% 6591 г
Никель, Ni 0.239 мкг ~
Олово, Sn 1.99 мкг ~
Рубидий, Rb 37.9 мкг ~
Селен, Se 2.243 мкг 55 мкг 4.1% 1.8% 2452 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 8.96 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 44643 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 0.2796 мг 12 мг 2.3% 1% 4292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.209 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.156 г ~
Пролин 0.032 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.138 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.331 г min 16.8 г 2% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.272 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность котлеты составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.3 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 17.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

котлеты богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,5 %

Чем полезен котлеты

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить котлеты, калорийность 225,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы