Рецепт овощной салат с льняным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощной салат с льняным маслом

Сельдерей 43 г
Петрушка, сырая 6 г
Огурец, парниковый 79 г
Пекинская капуста (пе-тсай), сырая 53 г
Чеснок, сырой 1 г
Масло льняное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощной салат с льняным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1651 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.2% 8444 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 17.5% 560 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.1% 9125 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.4% 1818 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 3.6% 2668 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 19.3% 507 г
альфа Каротин 0.262 мкг ~
бета Каротин 1.166 мг 5 мг 23.3% 22.8% 429 г
Лютеин + Зеаксантин 177.851 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 1% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 31.292 мкг 400 мкг 7.8% 7.6% 1278 г
Витамин C, аскорбиновая 22.02 мг 90 мг 24.5% 24% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2.6% 3676 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 0.7% 14205 г
Витамин К, филлохинон 66.4 мкг 120 мкг 55.3% 54.2% 181 г
Витамин РР, НЭ 0.3712 мг 20 мг 1.9% 1.9% 5388 г
Ниацин 0.163 мг ~
Бетаин 0.079 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.07 мг 2500 мг 10% 9.8% 1004 г
Кальций, Ca 47.17 мг 1000 мг 4.7% 4.6% 2120 г
Магний, Mg 21.14 мг 400 мг 5.3% 5.2% 1892 г
Натрий, Na 49.42 мг 1300 мг 3.8% 3.7% 2631 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 4.7% 2083 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.2 мкг ~
Железо, Fe 0.746 мг 18 мг 4.1% 4% 2413 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 3% 3180 г
Медь, Cu 15.35 мкг 1000 мкг 1.5% 1.5% 6515 г
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 15805 г
Цинк, Zn 0.0979 мг 12 мг 0.8% 0.8% 12257 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.02 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.087 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.015 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.727 г от 11.2 до 20.6 г 60.1% 58.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность овощной салат с льняным маслом составляет 102 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 102 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ЛЬНЯНЫМ МАСЛОМ

овощной салат с льняным маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 23,3 %, витамином C - 24,5 %, витамином K - 55,3 %

Чем полезен овощной салат с льняным маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощной салат с льняным маслом, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощной салат с льняным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы