Рецепт плов с филе курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты плов с филе курицы

Куриная грудка (филе) 700 г
Лук репчатый 112 г
Морковь, красная 140 г
Рис бурый 180 г
Масло подсолнечное 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "плов с филе курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 12.6% 490 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 5.4% 1143 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 3.9% 1599 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 1.7% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 280.7 мкг 900 мкг 31.2% 19.3% 321 г
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 17.8% 349 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.8% 3462 г
Витамин В5, пантотеновая 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12195 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 0.9% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.935 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 20672 г
Витамин C, аскорбиновая 1.55 мг 90 мг 1.7% 1.1% 5806 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.569 мг 15 мг 10.5% 6.5% 956 г
Витамин Н, биотин 0.158 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31646 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.8% 7500 г
Витамин РР, НЭ 6.5826 мг 20 мг 32.9% 20.4% 304 г
Ниацин 6.649 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.02 мг 2500 мг 8.6% 5.3% 1163 г
Кальций, Ca 10.97 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9116 г
Магний, Mg 57.24 мг 400 мг 14.3% 8.8% 699 г
Натрий, Na 38.73 мг 1300 мг 3% 1.9% 3357 г
Сера, S 6.21 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16103 г
Фосфор, P 114.3 мг 800 мг 14.3% 8.8% 700 г
Хлор, Cl 2.39 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 96234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.8 мкг ~
Бор, B 19.1 мкг ~
Железо, Fe 0.996 мг 18 мг 5.5% 3.4% 1807 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 5.853 мкг 10 мкг 58.5% 36.2% 171 г
Литий, Li 0.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0339 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5900 г
Медь, Cu 56.38 мкг 1000 мкг 5.6% 3.5% 1774 г
Молибден, Mo 6.57 мкг 70 мкг 9.4% 5.8% 1065 г
Никель, Ni 0.287 мкг ~
Рубидий, Rb 45.5 мкг ~
Селен, Se 0.012 мкг 55 мкг 458333 г
Фтор, F 2.96 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 135135 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 18.7% 331 г
Цинк, Zn 0.8577 мг 12 мг 7.1% 4.4% 1399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 1.107 г ~
Валин 0.784 г ~
Гистидин* 0.791 г ~
Изолейцин 0.683 г ~
Лейцин 1.193 г ~
Лизин 1.587 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.671 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.641 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.183 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.788 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.125 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 1.739 г ~
Пролин 0.61 г ~
Серин 0.61 г ~
Тирозин 0.543 г ~
Цистеин 0.26 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.826 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.172 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 12%
18:2 Линолевая (ud) 2.154 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность плов с филе курицы составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ФИЛЕ КУРИЦЫ

плов с филе курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,2 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином PP - 32,9 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 58,5 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен плов с филе курицы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить плов с филе курицы, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления плов с филе курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы