Рецепт Салат Поповье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Поповье

Картофель (Варка в кожуре) 211 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 100 г
Горошек зеленый. Консервы 270 г
Огурец соленый 215 г
Маслины черные средние или мелкие, консервированные (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 160 г
Колбаса вареная, свиная 280 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 450 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Петрушка 20 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат Поповье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.1 кКал 1684 кКал 9.2% 5.9% 1086 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.9% 1310 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 14.8% 438 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.2% 5341 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.1% 3080 г
Зола 1.764 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 202.6 мкг 900 мкг 22.5% 14.5% 444 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.859 мг 5 мг 17.2% 11.1% 582 г
бета Криптоксантин 0.754 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.723 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.8% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Витамин В4, холин 61.95 мг 500 мг 12.4% 8% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 4.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3% 2151 г
Витамин В9, фолаты 6.529 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6127 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.95 мг 90 мг 7.7% 5% 1295 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.825 мг 15 мг 18.8% 12.1% 531 г
Витамин Н, биотин 5.085 мкг 50 мкг 10.2% 6.6% 983 г
Витамин К, филлохинон 21.5 мкг 120 мкг 17.9% 11.5% 558 г
Витамин РР, НЭ 1.8875 мг 20 мг 9.4% 6.1% 1060 г
Ниацин 0.727 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.95 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Кальций, Ca 40.45 мг 1000 мг 4% 2.6% 2472 г
Кремний, Si 1.767 мг 30 мг 5.9% 3.8% 1698 г
Магний, Mg 17.84 мг 400 мг 4.5% 2.9% 2242 г
Натрий, Na 454.12 мг 1300 мг 34.9% 22.5% 286 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 4.3% 1520 г
Фосфор, Ph 95.4 мг 800 мг 11.9% 7.7% 839 г
Хлор, Cl 47.67 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.4 мкг ~
Бор, B 27.1 мкг ~
Ванадий, V 19.67 мкг ~
Железо, Fe 1.519 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1185 г
Йод, I 5.41 мкг 150 мкг 3.6% 2.3% 2773 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 21.6% 299 г
Литий, Li 8.82 мкг ~
Марганец, Mn 0.0732 мг 2 мг 3.7% 2.4% 2732 г
Медь, Cu 79.6 мкг 1000 мкг 8% 5.2% 1256 г
Молибден, Mo 4.526 мкг 70 мкг 6.5% 4.2% 1547 г
Никель, Ni 0.552 мкг ~
Рубидий, Rb 55.2 мкг ~
Селен, Se 7.938 мкг 55 мкг 14.4% 9.3% 693 г
Фтор, F 17.04 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23474 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3% 2155 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 2.4% 2700 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.197 г ~
Сахароза 0.25 г ~
Фруктоза 0.063 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.053 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.099 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.209 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.458 г ~
18:0 Стеариновая 0.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.961 г min 16.8 г 11.7% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.939 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.169 г от 11.2 до 20.6 г 28.3% 18.2%
18:2 Линолевая 3.161 г ~
18:3 Линоленовая 0.015 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Салат Поповье составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 155.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 73.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ ПОПОВЬЕ

Салат Поповье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,5 %, бэта-каротином - 17,2 %, холином - 12,4 %, витамином E - 18,8 %, витамином K - 17,9 %, фосфором - 11,9 %, кобальтом - 33,5 %, селеном - 14,4 %

Чем полезен Салат Поповье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат Поповье, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Поповье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ