Рецепт пилав с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты пилав с тыквой

Крупа рисовая 147 г
Лук репчатый 172 г
Чеснок, сырой 14 г
Морковь, желтая 140 г
Масло оливковое 14 г
Тыква крупноплодная мускатная, сырая 626 г
Куркума, молотая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "пилав с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.4 кКал 1684 кКал 5.7% 5.9% 1747 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 9.2% 1123 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 12.4% 833 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.4% 3039 г
Зола 0.873 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 318 мкг 900 мкг 35.3% 36.6% 283 г
альфа Каротин 462.84 мкг ~
бета Каротин 2.482 мг 5 мг 49.6% 51.5% 201 г
бета Криптоксантин 1926.282 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.199 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 6.2% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.5% 6923 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 2.3% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 7% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 9.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 20.505 мкг 400 мкг 5.1% 5.3% 1951 г
Витамин C, аскорбиновая 14.53 мг 90 мг 16.1% 16.7% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 8% 1305 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.601 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8319 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.4002 мг 20 мг 7% 7.3% 1428 г
Ниацин 0.363 мг ~
Бетаин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 302.66 мг 2500 мг 12.1% 12.6% 826 г
Кальций, Ca 42.8 мг 1000 мг 4.3% 4.5% 2336 г
Кремний, Si 13.032 мг 30 мг 43.4% 45% 230 г
Магний, Mg 34.86 мг 400 мг 8.7% 9% 1147 г
Натрий, Na 13.18 мг 1300 мг 1% 1% 9863 г
Сера, S 16.65 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 6006 г
Фосфор, Ph 59.6 мг 800 мг 7.5% 7.8% 1342 г
Хлор, Cl 14.89 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.1 мкг ~
Бор, B 71 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 1.391 мг 18 мг 7.7% 8% 1294 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 11905 г
Кобальт, Co 1.141 мкг 10 мкг 11.4% 11.8% 876 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.4598 мг 2 мг 23% 23.9% 435 г
Медь, Cu 107.92 мкг 1000 мкг 10.8% 11.2% 927 г
Молибден, Mo 2.925 мкг 70 мкг 4.2% 4.4% 2393 г
Никель, Ni 1.554 мкг ~
Рубидий, Rb 72.6 мкг ~
Селен, Se 2.481 мкг 55 мкг 4.5% 4.7% 2217 г
Фтор, F 18.07 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 22136 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 1.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.5198 мг 12 мг 4.3% 4.5% 2309 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.54 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.764 г ~
Мальтоза 0.022 г ~
Сахароза 1.196 г ~
Фруктоза 0.748 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.073 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.067 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.042 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.09 мг ~
бета Ситостерол 3.848 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.217 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.898 г min 16.8 г 5.3% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.873 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.23 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая 0.208 г ~
18:3 Линоленовая 0.021 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%

Энергетическая ценность пилав с тыквой составляет 96,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 96.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 74.8 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА ПИЛАВ С ТЫКВОЙ

пилав с тыквой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,3 %, бэта-каротином - 49,6 %, витамином C - 16,1 %, калием - 12,1 %, кремнием - 43,4 %, кобальтом - 11,4 %, марганцем - 23 %

Чем полезен пилав с тыквой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить пилав с тыквой, калорийность 96,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления пилав с тыквой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ