Рецепт Тыквенный кекс 14/12/17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс 14/12/17

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	320 г
Сахар песок	240 г
Яйцо куриное (Запекание)	100 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия	5 г
Масло подсолнечное	100 г
Орех грецкий (Жарка)	170 г
Тыква отварная по 1-210 (Жарка)	200 г
Клюква	100 г
Корица	5 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем	5 г
Имбирь, молотый	5 г
Какао-порошок	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс 14/12/17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	374.9 ккал	1684 ккал	22.3%	5.9%	449 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	2.7%	1000 г
Жиры	18.9 г	56 г	33.8%	9%	296 г
Углеводы	42.9 г	219 г	19.6%	5.2%	510 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	4.4 г	20 г	22%	5.9%	455 г
Вода	29.4 г	2273 г	1.3%	0.3%	7731 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.1 г	~
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	64.8 мкг	900 мкг	7.2%	1.9%	1389 г
Ретинол	0.02 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.257 мг	5 мг	5.1%	1.4%	1946 г
бета Криптоксантин	0.566 мкг	~
Ликопин	0.066 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.975 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.094 мг	1.5 мг	6.3%	1.7%	1596 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	1.3%	2118 г
Витамин В4, холин	36.88 мг	500 мг	7.4%	2%	1356 г
Витамин В5, пантотеновая	0.325 мг	5 мг	6.5%	1.7%	1538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.19 мг	2 мг	9.5%	2.5%	1053 г
Витамин В9, фолаты	19.892 мкг	400 мкг	5%	1.3%	2011 г
Витамин В12, кобаламин	0.046 мкг	3 мкг	1.5%	0.4%	6522 г
Витамин C, аскорбиновая	2.28 мг	90 мг	2.5%	0.7%	3947 г
Витамин D, кальциферол	0.193 мкг	10 мкг	1.9%	0.5%	5181 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.924 мг	15 мг	32.8%	8.7%	305 г
гамма Токоферол	0.059 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	2.335 мкг	50 мкг	4.7%	1.3%	2141 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Дигидрофиллохинон	0.011 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.3396 мг	20 мг	11.7%	3.1%	855 г
Ниацин	0.645 мг	~
Бетаин	0.032 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	263.45 мг	2500 мг	10.5%	2.8%	949 г
Кальций, Ca	56.44 мг	1000 мг	5.6%	1.5%	1772 г
Кремний, Si	1.124 мг	30 мг	3.7%	1%	2669 г
Магний, Mg	43.27 мг	400 мг	10.8%	2.9%	924 г
Натрий, Na	63.74 мг	1300 мг	4.9%	1.3%	2040 г
Сера, S	50.04 мг	1000 мг	5%	1.3%	1998 г
Фосфор, P	145 мг	800 мг	18.1%	4.8%	552 г
Хлор, Cl	23.05 мг	2300 мг	1%	0.3%	9978 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	295 мкг	~
Бор, B	10.4 мкг	~
Ванадий, V	25.29 мкг	~
Железо, Fe	2.097 мг	18 мг	11.7%	3.1%	858 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	0.5%	5682 г
Кобальт, Co	2.417 мкг	10 мкг	24.2%	6.5%	414 г
Марганец, Mn	0.6731 мг	2 мг	33.7%	9%	297 г
Медь, Cu	118.27 мкг	1000 мкг	11.8%	3.1%	846 г
Молибден, Mo	4.039 мкг	70 мкг	5.8%	1.5%	1733 г
Никель, Ni	0.618 мкг	~
Олово, Sn	1.46 мкг	~
Селен, Se	5.46 мкг	55 мкг	9.9%	2.6%	1007 г
Титан, Ti	3.09 мкг	~
Фтор, F	113.25 мкг	4000 мкг	2.8%	0.7%	3532 г
Хром, Cr	0.97 мкг	50 мкг	1.9%	0.5%	5155 г
Цинк, Zn	0.7051 мг	12 мг	5.9%	1.6%	1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	19.687 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.415 г	~
Валин	0.215 г	~
Гистидин*	0.092 г	~
Изолейцин	0.17 г	~
Лейцин	0.282 г	~
Лизин	0.147 г	~
Метионин	0.084 г	~
Метионин + Цистеин	0.127 г	~
Треонин	0.143 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.174 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.301 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.298 г	~
Глицин	0.189 г	~
Глутаминовая кислота	0.623 г	~
Пролин	0.144 г	~
Серин	0.19 г	~
Тирозин	0.13 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.1 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	26.7%
Омега-6 жирные кислоты	5.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	26.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.04 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.478 мг	~
бета Ситостерол	17.559 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.078 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.384 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.633 г	~
20:0 Арахиновая	0.029 г	~
22:0 Бегеновая	0.061 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.723 г	min 16.8 г	28.1%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.064 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.084 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.168 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.358 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	11.396 г	от 11.2 до 20.6 г	100%	26.7%
18:2 Линолевая (ud)	10.321 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.066 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс 14/12/17 составляет 374,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	374.9 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	18.9 г	-%
	Углеводы	42.9 г	-%
	Пищевые волокна	4.4 г	-%
	Вода	29.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС 14/12/17

Тыквенный кекс 14/12/17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,8 %, витамином PP - 11,7 %, фосфором - 18,1 %, железом - 11,7 %, кобальтом - 24,2 %, марганцем - 33,7 %, медью - 11,8 %

Чем полезен Тыквенный кекс 14/12/17

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный кекс 14/12/17, калорийность 374,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс 14/12/17, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп рыбный из палтуса, семги и форели

Вафли из палтуса с горбушей

Лучшие рационы

Калорийность: 1126 кКал

Витамины и минералы: 85%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина

2024-04-12

Калорийность: 1153 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе