Рецепт Овсяный квас на яблочном отваре (компоте). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяный квас на яблочном отваре (компоте)

Яблоки 250 г
Овес, зерно продовольственное 200 г
Сахар песок 125 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Залить в промытый овес литр воды, добавить 3 ложки сахара (75гр) и выдержать в тепл. месте 3дня. Всю жидкость слить, овес ополоснуть. Сварить компот из 3-х литров воды и яблоч.кожуры (яблок) с сахаром (125гр). Кипятим все вместе не меньше 10 мин. Дать настояться неск.часов. Как только компот станет теплым, его нужно процедить, соединить с овсом, размешать, прикрыть салфеткой. Ставим напиток на 3-4 дня в теплое место. Разливаем в бутылки и охлаждаем.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный квас на яблочном отваре (компоте)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.9 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4825 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.3% 12667 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 2% 14000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 9.5% 3000 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.5% 2500 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 11.5% 2506 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.3% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.3% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 5.4% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 22500 г
Витамин В4, холин 6.15 мг 500 мг 1.2% 3.4% 8130 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 3.4% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.9% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.65 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 24242 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 2.3% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.092 мг 15 мг 0.6% 1.7% 16304 г
Витамин Н, биотин 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 4.9% 5814 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.6% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2517 мг 20 мг 1.3% 3.7% 7946 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 43.1 мг 2500 мг 1.7% 4.9% 5800 г
Кальций, Ca 11.55 мг 1000 мг 1.2% 3.4% 8658 г
Кремний, Si 55.944 мг 30 мг 186.5% 534.4% 54 г
Магний, Mg 9.02 мг 400 мг 2.3% 6.6% 4435 г
Натрий, Na 4.68 мг 1300 мг 0.4% 1.1% 27778 г
Сера, S 6.56 мг 1000 мг 0.7% 2% 15244 г
Фосфор, P 21 мг 800 мг 2.6% 7.4% 3810 г
Хлор, Cl 7.97 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 28858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.9 мкг ~
Бор, B 32.5 мкг ~
Ванадий, V 11.47 мкг ~
Железо, Fe 0.473 мг 18 мг 2.6% 7.4% 3805 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 26786 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 14.9% 1934 г
Марганец, Mn 0.2985 мг 2 мг 14.9% 42.7% 670 г
Медь, Cu 41.76 мкг 1000 мкг 4.2% 12% 2395 г
Молибден, Mo 2.601 мкг 70 мкг 3.7% 10.6% 2691 г
Никель, Ni 5.681 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 4.4 мкг ~
Селен, Se 1.352 мкг 55 мкг 2.5% 7.2% 4068 г
Стронций, Sr 6.77 мкг ~
Титан, Ti 9.62 мкг ~
Фтор, F 91.02 мкг 4000 мкг 2.3% 6.6% 4395 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 5.7% 5000 г
Цинк, Zn 0.2124 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5650 г
Цирконий, Zr 3.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.1 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.119 г min 16.8 г 0.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.14 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овсяный квас на яблочном отваре (компоте) составляет 34,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.9 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 90.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЙ КВАС НА ЯБЛОЧНОМ ОТВАРЕ (КОМПОТЕ)

Овсяный квас на яблочном отваре (компоте) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 186,5 %, марганцем - 14,9 %

Чем полезен Овсяный квас на яблочном отваре (компоте)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяный квас на яблочном отваре (компоте), калорийность 34,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяный квас на яблочном отваре (компоте), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты