Рецепт овощи тушеные 13.12.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощи тушеные 13.12.17

Баклажаны (Жарка) 305 г
Лук репчатый (Жарка) 137 г
Перец красный сладкий (Жарка) 584 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 173 г
Чеснок луковица (Жарка) 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи тушеные 13.12.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.8 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6527 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 8.1% 4750 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.6% 28000 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 8.1% 4761 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 42.6% 909 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 15.1% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181 мкг 900 мкг 20.1% 77.9% 497 г
бета Каротин 1.146 мг 5 мг 22.9% 88.8% 436 г
Лютеин + Зеаксантин 204.681 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 16.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 14% 2769 г
Витамин В4, холин 1.96 мг 500 мг 0.4% 1.6% 25510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 5.8% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.386 мг 2 мг 19.3% 74.8% 518 г
Витамин В9, фолаты 22.308 мкг 400 мкг 5.6% 21.7% 1793 г
Витамин C, аскорбиновая 86.62 мг 90 мг 96.2% 372.9% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.487 мг 15 мг 3.2% 12.4% 3080 г
Витамин Н, биотин 0.127 мкг 50 мкг 0.3% 1.2% 39370 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.1773 мг 20 мг 5.9% 22.9% 1699 г
Ниацин 0.707 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.38 мг 2500 мг 8.3% 32.2% 1206 г
Кальций, Ca 16.09 мг 1000 мг 1.6% 6.2% 6215 г
Магний, Mg 10.88 мг 400 мг 2.7% 10.5% 3676 г
Натрий, Na 3.62 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 35912 г
Сера, S 13.87 мг 1000 мг 1.4% 5.4% 7210 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 14.7% 2640 г
Хлор, Cl 30.06 мг 2300 мг 1.3% 5% 7651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.1 мкг ~
Бор, B 59.6 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 10.9% 3516 г
Йод, I 2.96 мкг 150 мкг 2% 7.8% 5068 г
Кобальт, Co 2.932 мкг 10 мкг 29.3% 113.6% 341 г
Марганец, Mn 0.2352 мг 2 мг 11.8% 45.7% 850 г
Медь, Cu 127.56 мкг 1000 мкг 12.8% 49.6% 784 г
Молибден, Mo 3.138 мкг 70 мкг 4.5% 17.4% 2231 г
Никель, Ni 0.423 мкг ~
Рубидий, Rb 67.1 мкг ~
Селен, Se 0.211 мкг 55 мкг 0.4% 1.6% 26066 г
Фтор, F 12.97 мкг 4000 мкг 0.3% 1.2% 30840 г
Хром, Cr 3.89 мкг 50 мкг 7.8% 30.2% 1285 г
Цинк, Zn 0.5465 мг 12 мг 4.6% 17.8% 2196 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.61 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.055 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.104 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность овощи тушеные 13.12.17 составляет 25,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЕНЫЕ 13.12.17

овощи тушеные 13.12.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 22,9 %, витамином B6 - 19,3 %, витамином C - 96,2 %, кобальтом - 29,3 %, марганцем - 11,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен овощи тушеные 13.12.17

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощи тушеные 13.12.17, калорийность 25,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи тушеные 13.12.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги