Рецепт Подлив со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлив со свининой

Лук репчатый (Жарка) 255 г
Морковь (Жарка) 220 г
Томатная паста. Консервы 73 г
Вода водопроводная питьевая 500 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 416 г
Чеснок (Жарка) 7 г
Морковь (Варка без слива) 82 г
Подсолнечное масло 72 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлив со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.9 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 3.8% 1462 г
Жиры 15.6 г 56 г 27.9% 15.8% 359 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1% 5763 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.4% 1667 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 1.8% 3088 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 436.7 мкг 900 мкг 48.5% 27.4% 206 г
бета Каротин 2.658 мг 5 мг 53.2% 30.1% 188 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 6.2% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 2.1% 2647 г
Витамин В4, холин 27.6 мг 500 мг 5.5% 3.1% 1812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 4.7% 1212 г
Витамин В9, фолаты 4.184 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9560 г
Витамин C, аскорбиновая 4.49 мг 90 мг 5% 2.8% 2004 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.712 мг 15 мг 18.1% 10.2% 553 г
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9025 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 1.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 2.1945 мг 20 мг 11% 6.2% 911 г
Ниацин 1.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.07 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1196 г
Кальций, Ca 17.66 мг 1000 мг 1.8% 1% 5663 г
Кремний, Si 5.425 мг 30 мг 18.1% 10.2% 553 г
Магний, Mg 21.59 мг 400 мг 5.4% 3.1% 1853 г
Натрий, Na 24.91 мг 1300 мг 1.9% 1.1% 5219 г
Сера, S 83.04 мг 1000 мг 8.3% 4.7% 1204 г
Фосфор, P 75.2 мг 800 мг 9.4% 5.3% 1064 г
Хлор, Cl 45.31 мг 2300 мг 2% 1.1% 5076 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 104.4 мкг ~
Бор, B 58.9 мкг ~
Ванадий, V 19.56 мкг ~
Железо, Fe 0.948 мг 18 мг 5.3% 3% 1899 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5929 г
Кобальт, Co 5.125 мкг 10 мкг 51.3% 29% 195 г
Литий, Li 1.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.093 мг 2 мг 4.7% 2.7% 2151 г
Медь, Cu 93.22 мкг 1000 мкг 9.3% 5.3% 1073 г
Молибден, Mo 9.52 мкг 70 мкг 13.6% 7.7% 735 г
Никель, Ni 5.188 мкг ~
Олово, Sn 8.85 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 0.488 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 11270 г
Стронций, Sr 2.32 мкг ~
Фтор, F 61.56 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6498 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 5.7% 994 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 4.5% 1266 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.243 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аргинин* 0.32 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.187 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.359 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.177 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты 0.266 г ~
Аланин 0.266 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.054 г ~
Глицин 0.237 г ~
Глутаминовая кислота 0.801 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.206 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 51.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.136 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 1.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.939 г min 16.8 г 35.4% 20%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.352 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.657 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.664 г от 11.2 до 20.6 г 41.6% 23.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.322 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Подлив со свининой составляет 176,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.9 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 15.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВ СО СВИНИНОЙ

Подлив со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48,5 %, бэта-каротином - 53,2 %, витамином E - 18,1 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 18,1 %, кобальтом - 51,3 %, молибденом - 13,6 %

Чем полезен Подлив со свининой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Подлив со свининой, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлив со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты