Рецепт Овощи запеченные 13.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запеченные 13.12

Масло подсолнечное 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 142 г
Перец красный сладкий (Жарка) 144 г
Шампиньоны 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запеченные 13.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.8 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3451 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 7.4% 2815 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 9.2% 2240 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 3.3% 6083 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 24.6% 833 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 7.6% 2674 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.6 мкг 900 мкг 26% 53.3% 385 г
бета Каротин 1.402 мг 5 мг 28% 57.4% 357 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 13.1% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 23% 891 г
Витамин В4, холин 3.9 мг 500 мг 0.8% 1.6% 12821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.791 мг 5 мг 15.8% 32.4% 632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.369 мг 2 мг 18.5% 37.9% 542 г
Витамин В9, фолаты 25.656 мкг 400 мкг 6.4% 13.1% 1559 г
Витамин C, аскорбиновая 91.3 мг 90 мг 101.4% 207.8% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.735 мг 15 мг 11.6% 23.8% 865 г
Витамин Н, биотин 0.698 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7163 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 7.8% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.8462 мг 20 мг 14.2% 29.1% 703 г
Ниацин 2.224 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.88 мг 2500 мг 15% 30.7% 667 г
Кальций, Ca 11.52 мг 1000 мг 1.2% 2.5% 8681 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 8.8% 2322 г
Натрий, Na 4.19 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 31026 г
Сера, S 6.98 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 14327 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 14.1% 1455 г
Хлор, Cl 52.07 мг 2300 мг 2.3% 4.7% 4417 г
Микроэлементы
Бор, B 66.9 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 8.6% 2410 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 11.5% 1771 г
Кобальт, Co 9.873 мкг 10 мкг 98.7% 202.3% 101 г
Марганец, Mn 0.1759 мг 2 мг 8.8% 18% 1137 г
Медь, Cu 123.03 мкг 1000 мкг 12.3% 25.2% 813 г
Молибден, Mo 4.996 мкг 70 мкг 7.1% 14.5% 1401 г
Никель, Ni 7.566 мкг ~
Рубидий, Rb 97 мкг ~
Селен, Se 0.233 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23605 г
Фтор, F 20.07 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 19930 г
Хром, Cr 10.45 мкг 50 мкг 20.9% 42.8% 478 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 8% 2597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.303 г ~
Аргинин* 0.027 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.052 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.473 г ~
Аланин 0.016 г ~
Аспарагиновая кислота 0.08 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.098 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
18:0 Стеариновая 0.086 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.376 г от 11.2 до 20.6 г 12.3% 25.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.376 г ~

Энергетическая ценность Овощи запеченные 13.12 составляет 48,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.8 кКал -%
Белки 2.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЕННЫЕ 13.12

Овощи запеченные 13.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26 %, бэта-каротином - 28 %, витамином B2 - 11,2 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 18,5 %, витамином C - 101,4 %, витамином E - 11,6 %, витамином PP - 14,2 %, калием - 15 %, кобальтом - 98,7 %, медью - 12,3 %, хромом - 20,9 %

Чем полезен Овощи запеченные 13.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запеченные 13.12, калорийность 48,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запеченные 13.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы