Рецепт Салат фасоль-морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат фасоль-морковь

Фасоль (стручок) (Варка) 256 г
Морковь, красная 195 г
Чеснок, сырой 8 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат фасоль-морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.8 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2965 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 4.6% 3800 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 10.4% 1697 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 4% 4380 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 25.5% 690 г
Вода 86.4 г 2273 г 3.8% 6.7% 2631 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 883.2 мкг 900 мкг 98.1% 172.7% 102 г
бета Каротин 5.299 мг 5 мг 106% 186.6% 94 г
Лютеин + Зеаксантин 0.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.9% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 11.4% 1538 г
Витамин В4, холин 0.4 мг 500 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 8.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 14.6% 1205 г
Витамин В9, фолаты 23.902 мкг 400 мкг 6% 10.6% 1674 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 26.9% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.677 мг 15 мг 11.2% 19.7% 894 г
Витамин Н, биотин 0.254 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 19685 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 8.3% 2143 г
Витамин РР, НЭ 0.9233 мг 20 мг 4.6% 8.1% 2166 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.01 мг 2500 мг 9.4% 16.5% 1064 г
Кальций, Ca 50.77 мг 1000 мг 5.1% 9% 1970 г
Магний, Mg 30.72 мг 400 мг 7.7% 13.6% 1302 г
Натрий, Na 10.29 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12634 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 11.1% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.9 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 9% 1944 г
Литий, Li 2.543 мкг ~
Марганец, Mn 0.0291 мг 2 мг 1.5% 2.6% 6873 г
Медь, Cu 5.2 мкг 1000 мкг 0.5% 0.9% 19231 г
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 19031 г
Цинк, Zn 0.0202 мг 12 мг 0.2% 0.4% 59406 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.586 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.19 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.824 г от 11.2 до 20.6 г 16.3% 28.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.824 г ~

Энергетическая ценность Салат фасоль-морковь составляет 56,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 56.8 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 86.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ФАСОЛЬ-МОРКОВЬ

Салат фасоль-морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 98,1 %, бэта-каротином - 106 %, витамином C - 15,3 %, витамином E - 11,2 %

Чем полезен Салат фасоль-морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат фасоль-морковь, калорийность 56,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат фасоль-морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты