Рецепт Салат с морковью сыром чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с морковью сыром чесноком

Морковь, красная 450 г
Сыр российский 150 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Чеснок луковица 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морковью сыром чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.8 кКал 1684 кКал 8.2% 5.9% 1213 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.9% 1226 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.6% 571 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.9% 3911 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.8% 1250 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 2.4% 3059 г
Зола 1.661 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1337.5 мкг 900 мкг 148.6% 107.1% 67 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 7.595 мг 5 мг 151.9% 109.4% 66 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 4.9% 1463 г
Витамин В4, холин 14.82 мг 500 мг 3% 2.2% 3374 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 4.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 11.629 мкг 400 мкг 2.9% 2.1% 3440 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 8.6% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 3.61 мг 90 мг 4% 2.9% 2493 г
Витамин D, кальциферол 0.213 мкг 10 мкг 2.1% 1.5% 4695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.039 мг 15 мг 6.9% 5% 1444 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6410 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 2.128 мг 20 мг 10.6% 7.6% 940 г
Ниацин 0.718 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.6 мг 2500 мг 6.6% 4.8% 1519 г
Кальций, Ca 216.96 мг 1000 мг 21.7% 15.6% 461 г
Магний, Mg 33.27 мг 400 мг 8.3% 6% 1202 г
Натрий, Na 198.2 мг 1300 мг 15.2% 11% 656 г
Сера, S 51.47 мг 1000 мг 5.1% 3.7% 1943 г
Фосфор, Ph 150.2 мг 800 мг 18.8% 13.5% 533 г
Хлор, Cl 0.84 мг 2300 мг 273810 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.3 мкг ~
Железо, Fe 0.736 мг 18 мг 4.1% 3% 2446 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Кобальт, Co 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Литий, Li 3.776 мкг ~
Марганец, Mn 0.0227 мг 2 мг 1.1% 0.8% 8811 г
Медь, Cu 14.13 мкг 1000 мкг 1.4% 1% 7077 г
Селен, Se 0.46 мкг 55 мкг 0.8% 0.6% 11957 г
Цинк, Zn 0.7628 мг 12 мг 6.4% 4.6% 1573 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 1.573 г ~
Сахароза 2.203 г ~
Фруктоза 0.629 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.992 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.382 г ~
Гистидин* 0.321 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.433 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 3.36 г ~
Аланин 0.156 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 1.113 г ~
Пролин 0.506 г ~
Серин 0.273 г ~
Тирозин 0.295 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.727 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.082 г ~
10:0 Каприновая 0.264 г ~
12:0 Лауриновая 0.243 г ~
14:0 Миристиновая 0.508 г ~
15:0 Пентадекановая 0.061 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.393 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.768 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.945 г min 16.8 г 11.6% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.102 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.2%
18:2 Линолевая 0.966 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%

Энергетическая ценность Салат с морковью сыром чесноком составляет 138,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 138.8 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 74.3 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА САЛАТ С МОРКОВЬЮ СЫРОМ ЧЕСНОКОМ

Салат с морковью сыром чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 148,6 %, бэта-каротином - 151,9 %, витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 21,7 %, фосфором - 18,8 %

Чем полезен Салат с морковью сыром чесноком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить Салат с морковью сыром чесноком, калорийность 138,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морковью сыром чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ