Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Вода, водопроводная, улучшенная 1300 г
Картофель (Варка без слива) 97 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 3 г
Морковь, красная (Варка без слива) 31 г
Свекла (Варка без слива) 50 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 70 г
Квашеная капуста 100 г
Перец красный сладкий 32 г
Лук репчатый 22 г
Петрушка (Варка без слива) 10 г
Чеснок, сырой 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 10.7 ккал 1684 ккал 0.6% 5.6% 15738 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 4.7% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.9% 56000 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 9.3% 10429 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 28% 3333 г
Вода 96.3 г 2273 г 4.2% 39.3% 2360 г
Органические кислоты 4.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.4 мкг 900 мкг 9% 84.1% 1106 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 52.3% 1786 г
Лютеин + Зеаксантин 0.094 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 8.4% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 7.5% 12857 г
Витамин В4, холин 0.65 мг 500 мг 0.1% 0.9% 76923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 7.5% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 24.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.557 мкг 400 мкг 0.9% 8.4% 11245 г
Витамин C, аскорбиновая 9.19 мг 90 мг 10.2% 95.3% 979 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.058 мг 15 мг 0.4% 3.7% 25862 г
Витамин Н, биотин 0.036 мкг 50 мкг 0.1% 0.9% 138889 г
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 100.9% 923 г
Витамин РР, НЭ 0.2721 мг 20 мг 1.4% 13.1% 7350 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.48 мг 2500 мг 3.4% 31.8% 2925 г
Кальций, Ca 12.29 мг 1000 мг 1.2% 11.2% 8137 г
Магний, Mg 5.81 мг 400 мг 1.5% 14% 6885 г
Натрий, Na 8 мг 1300 мг 0.6% 5.6% 16250 г
Сера, S 6.4 мг 1000 мг 0.6% 5.6% 15625 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 12.1% 7477 г
Хлор, Cl 79.84 мг 2300 мг 3.5% 32.7% 2881 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.1 мкг ~
Бор, B 37 мкг ~
Ванадий, V 10.88 мкг ~
Железо, Fe 0.214 мг 18 мг 1.2% 11.2% 8411 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 5.6% 17045 г
Кобальт, Co 0.761 мкг 10 мкг 7.6% 71% 1314 г
Литий, Li 4.503 мкг ~
Марганец, Mn 0.0621 мг 2 мг 3.1% 29% 3221 г
Медь, Cu 37.9 мкг 1000 мкг 3.8% 35.5% 2639 г
Молибден, Mo 1.864 мкг 70 мкг 2.7% 25.2% 3755 г
Никель, Ni 2.171 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 0.115 мкг 55 мкг 0.2% 1.9% 47826 г
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 5.6% 16971 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 32.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.1112 мг 12 мг 0.9% 8.4% 10791 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.847 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.037 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.006 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 10,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 10.7 кКал -%
Белки 0.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 96.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 10,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги