Рецепт мультизлаковый гуляш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты мультизлаковый гуляш

суп минестроне п/ф 200 г
паста италия 10 г
соус маринара п/ф 70 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 10 г
Кукуруза, консервы 15 г
Нут 10 г
Петрушка 1 г
киноа п/ф 25 г
горох нут отварной п/ф 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ И АНАЛИЗ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ

Пищевая ценность и химический состав "мультизлаковый гуляш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 кКал 1684 кКал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 5.5% 3167 г
Жиры 1.1 г 60 г 1.8% 3.1% 5455 г
Углеводы 9.6 г 211 г 4.5% 7.8% 2198 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.7% 1176 г
Вода 84.6 г 2400 г 3.5% 6% 2837 г
Зола 0.485 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.5 мкг 900 мкг 4.4% 7.6% 2278 г
альфа Каротин 1.417 мкг ~
бета Каротин 0.269 мг 5 мг 5.4% 9.3% 1859 г
бета Криптоксантин 1.824 мкг ~
Ликопин 54.887 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 100.448 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 5.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 2.9% 6000 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 13.506 мкг 400 мкг 3.4% 5.9% 2962 г
Витамин C, аскорбиновая 8.95 мг 90 мг 9.9% 17.1% 1006 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 4% 4412 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.16 мг ~
дельта Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.241 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 20747 г
Витамин К, филлохинон 8.1 мкг 120 мкг 6.8% 11.7% 1481 г
Менахинон-4 (МК4) 0.032 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.6655 мг 20 мг 3.3% 5.7% 3005 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 18.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.43 мг 2500 мг 7.2% 12.4% 1386 г
Кальций, Ca 22.73 мг 1000 мг 2.3% 4% 4399 г
Кремний, Si 3.691 мг 30 мг 12.3% 21.2% 813 г
Магний, Mg 21.02 мг 400 мг 5.3% 9.2% 1903 г
Натрий, Na 33.33 мг 1300 мг 2.6% 4.5% 3900 г
Сера, S 15.85 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6309 г
Фосфор, Ph 51.6 мг 800 мг 6.5% 11.2% 1550 г
Хлор, Cl 20.15 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 11414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.5 мкг ~
Бор, B 68.9 мкг ~
Ванадий, V 15.37 мкг ~
Железо, Fe 0.646 мг 18 мг 3.6% 6.2% 2786 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.4% 12295 г
Кобальт, Co 1.991 мкг 10 мкг 19.9% 34.4% 502 г
Литий, Li 5.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.2318 мг 2 мг 11.6% 20% 863 г
Медь, Cu 91.81 мкг 1000 мкг 9.2% 15.9% 1089 г
Молибден, Mo 5.226 мкг 70 мкг 7.5% 13% 1339 г
Никель, Ni 11.114 мкг ~
Рубидий, Rb 78.5 мкг ~
Селен, Se 1.6 мкг 55 мкг 2.9% 5% 3438 г
Титан, Ti 9.15 мкг ~
Фтор, F 53.66 мкг 4000 мкг 1.3% 2.2% 7454 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 5.7% 2994 г
Цинк, Zn 0.3762 мг 12 мг 3.1% 5.4% 3190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.742 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г max 100 г
Глюкоза (декстроза) 0.373 г ~
Мальтоза 0.002 г ~
Сахароза 0.604 г ~
Фруктоза 0.282 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.098 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.197 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.162 мг ~
бета Ситостерол 0.54 мг ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г от 18.8 до 48.8 г 2.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.405 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая 0.176 г ~
18:3 Линоленовая 0.014 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.001 г ~

Энергетическая ценность мультизлаковый гуляш составляет 57,9 кКал.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Основной источник: Создан в приложении пользователем.

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность
Размер порции (г)
Содержание в порции % от нормы
Калории 57.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 84.6 г -%
БАЛАНС НУТРИЕНТОВ
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
РАССЧИТАТЬ СВОИ НОРМЫ
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
ПОЛУЧИТЬ РЕКОМЕНДАЦИИ
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
СРОК ДОСТИЖЕНИЯ ЦЕЛИ

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА МУЛЬТИЗЛАКОВЫЙ ГУЛЯШ

мультизлаковый гуляш богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 12,3 %, кобальтом - 19,9 %, марганцем - 11,6 %

Чем полезен мультизлаковый гуляш

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

КАЛОРИЙНОСТЬ И ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ ДРУГИХ ПРОДУКТОВ
Метки: Как приготовить мультизлаковый гуляш, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мультизлаковый гуляш, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
ЛУЧШИЕ РАЦИОНЫ
НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ
ИНТЕРЕСНЫЕ БЛОГИ