Рецепт салат из пекинской капусты с курицей и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из пекинской капусты с курицей и овощами

Капуста пекинская 120 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Яйцо куриное (вареное вкрутую) 61 г
Редис, сырой 125 г
Огурец, парниковый 75 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из пекинской капусты с курицей и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3238 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 16.9% 1134 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.2% 3111 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.9% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.7% 2857 г
Вода 55.7 г 2273 г 2.5% 4.8% 4081 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 10.8% 1779 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 8.5% 2294 г
Лютеин + Зеаксантин 2.583 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 1.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.1% 6207 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 1.2% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 3.7% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 8.583 мкг 400 мкг 2.1% 4% 4660 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 19.4% 987 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14286 г
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 28902 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 14.6% 1319 г
Витамин РР, НЭ 2.3892 мг 20 мг 11.9% 22.9% 837 г
Ниацин 1.322 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.16 мг 2500 мг 5.8% 11.2% 1710 г
Кальций, Ca 21.37 мг 1000 мг 2.1% 4% 4679 г
Магний, Mg 20.38 мг 400 мг 5.1% 9.8% 1963 г
Натрий, Na 14.47 мг 1300 мг 1.1% 2.1% 8984 г
Сера, S 0.89 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 112360 г
Фосфор, P 37.3 мг 800 мг 4.7% 9% 2145 г
Хлор, Cl 2.16 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 106481 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.8 мкг ~
Железо, Fe 0.457 мг 18 мг 2.5% 4.8% 3939 г
Кобальт, Co 2.12 мкг 10 мкг 21.2% 40.8% 472 г
Марганец, Mn 0.0659 мг 2 мг 3.3% 6.3% 3035 г
Медь, Cu 37.31 мкг 1000 мкг 3.7% 7.1% 2680 г
Молибден, Mo 3.017 мкг 70 мкг 4.3% 8.3% 2320 г
Селен, Se 0.22 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25000 г
Фтор, F 1.55 мкг 4000 мкг 258065 г
Хром, Cr 5.31 мкг 50 мкг 10.6% 20.4% 942 г
Цинк, Zn 0.3858 мг 12 мг 3.2% 6.2% 3110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.386 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.276 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.417 г ~
Лизин 0.554 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.405 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.417 г ~
Гидроксипролин 0.043 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.625 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.07 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.808 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.151 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.124 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность салат из пекинской капусты с курицей и овощами составляет 52 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 55.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ

салат из пекинской капусты с курицей и овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 11,9 %, кобальтом - 21,2 %

Чем полезен салат из пекинской капусты с курицей и овощами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из пекинской капусты с курицей и овощами, калорийность 52 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из пекинской капусты с курицей и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты